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Informationen zu Prantneralm

La Prantneralm sorge sopra il Braunhof nell'Alta Val d'Isarco, vicino a Vipiteno, ed è una destinazione popolare tra le famiglie, sia in estate che in inverno, poiché il rifugio è facilmente raggiungibile anche dai più piccoli. Sopra la malga iniziano i percorsi di avvicinamento alla Punta Bianca, andata e ritorno Saun-Punta Bianca o sulla Amthornspitze. È importante concedersi una pausa ristoratrice nell'accogliente malga, prima di partire alla scoperta delle cime.

Orari di apertura:
Estate: da metà maggio a fine ottobre.
Inverno: inizio dicembre a metà aprile
Gli squisiti piatti tipici dell'Alto Adige sono le punte di diamante della malga, anche se è sempre consigliabile lasciare un po' di spazio per i dolci caserecci! Oltre al burro e ai formaggi anche lo speck, produciamo il Kaminwurz (tipico salume affumicato dell'Alto Adige) e le salsicce fatte in casa. La selvaggina, necessaria per preparare gli abbondanti piatti a base di selvaggina, viene cacciata personalmente dal gestore della malga, Hans, e poi cucinata amorevolmente in cucina. Il gestore ama cucinare col cuore e coll'anima! Assolutamente da non perdere il “Graukäse” (formaggio grigio) e, per concludere, una grappa al larice fatta in casa.

Mentre gli adulti si rilassano sulla terrazza, nella meravigliosa veranda o negli stube, tradizionali saloni in stile altoatesino, i più piccoli possono far visita alle caprette e ai conigli direttamente al pascolo, divertirsi nell'area giochi e godersi il soggiorno. Il luogo offre un'atmosfera molto piacevole ed è ideale per abbinare relax e piaceri di ogni tipo. Benvenuti!

Al Prantneralm siamo lieti di aiutarvi a organizzare piccole feste, compleanni e party privati; le sale sono il luogo ideale dove intrattenersi. Lo staff del rifugio garantisce che gli ospiti saranno avvolti in un'atmosfera distesa e all'insegna del benessere. Nei mesi invernali gli ospiti amano fare escursioni in slittino portandosi il cibo a sacco! Si prega di chiamare per ulteriori informazioni e prenotazioni.

Alla Prantneralm nell'Alta Val d'Isarco, gli ospiti si godranno non solo la deliziosa cucina, ma anche una vista fantastica!

Il menù

Alla Prantneralm a Vipiteno potrete gustare ricette tipiche del rifugio: zuppe calde deliziosi, tris di canederli, un'abbondante porzione di maccheroni alla pastora, soffici omelette e meravigliosi piatti a base di carne, come ad esmepio il gulasch di selvaggina, costine di maiale e salsicce fatte in casa. Per chiudere al meglio il lauto pasto vi proponiamo dolci squisiti. Il piacere del palato prima di tutto! Si utilizzano solo ingredienti freschi, e i piatti sono preparati e serviti con amore.

Alla Prantneralm si preparano da anni burro e Graukäse.

La meritata pace

Nelle calde giornate estive, sulla popolare terrazza solarium si può godere l'aria salubre di montagna e la vista. Da qui si può ammirare il panorama fino alle montagne delle Alpi dello Stubai nell'Alta Val d'Isarco e, verso il basso, sino a Vipiteno: un vero idillio! È possibile rilassarsi sui lettini mentre i bambini giocano nell'area giochi. In inverno, fatevi avvolgere dal calore della stube, tradizionale e accogliente sala in stile altoatesino, per trascorrere ore in compagnia!

Ce n'è per tutti i gusti!

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