Nello stretto fondovalle della Valle di Valles, al confine tra la Valle Isarco e la Val Pusteria si trova l'idilliaco borgo alpino della Malga Fane. Proprio qui, circondata da un panorama a dir poco meraviglioso vi aspetta la Malga Zingerle. 

Vale assolutamente la pena pianificare una piacevole sosta presso questa idilliaca malga: viziate il vostro palato e assaporate le ricette fatte in casa nell'accogliente stube o godetevi il sole sulla terrazza. Ammirate il romantico paesaggio sul pittoresco borgo Malga Fane e mentre assaporate i sapori del territorio altoatesino. Che ne dite di assaggiare i diversi tipi di canederli fatti in casa, lo strude di mele o la tipica cotoletta "Wienerschnitzl" con patate saltate e erba cipollina? 

Che abbiate voglia di pranzare gustandovi un sostanzioso piatto di canederli fatti in casa o piuttosto preferiate le specialità di carne, che vogliate fare merenda con un tagliere del contadino con speck locale, oppure con un dolce appena sfornato come lo strudel di mele o il tipico Kaiserschmarrn con marmellata di mirtilli, ogni ricetta della cucina casereccia vi sorprenderà con i tradizionali sapori del territorio e le specialità rivisitate dell'Alto Adige. 

Entrate nell'incantevole e caratteristica malga: resterete a bocca aperta. Arredata in stile tipico e tradizionale essa offre a ogni escursionista un luogo accogliente per riprendersi e riposarsi dalla faticosa escursione. La comoda stube e la bella terrazza soleggiata vi invitano a ricaricare le forze con una fresca bevanda o una sfiziosa specialità dalla cucina altoatesina.