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Hotel Ristorante Castel zum Steinbock

Villanders Villandro, F.-v.-Defreggergasse 14 Via Defreggerstrasse
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Hotel Ristorante Castel zum Steinbock

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Informationen zu Hotel Ristorante Castel zum Steinbock

La Fam. Rabensteiner vi da il benvenuto presso l'Hotel & Ristorante Castel Steinbock nel paese di Villandro. Lasciatevi trasportare dal profumo di storie antiche, tradizioni, leggende e favole altoatesine.

 

Nei suoi ambienti medievali da sogno, gli interni delle vecchie e possenti mura dell'hotel, che in passato hanno ospitato i diversi usi di questo castello, trasmettono la pace e la serenitá. Il vecchio "Steinbock" (lo stambecco) – se lo vorrete – sará lieto di illustrarvi le sue vicende.

 

Godetevi una pausa dallo stress quotidiano, rilassatevi nelle tradizionali stuben "von Neuhaus" e "dei Signori", dall'ambiente ricco di storia e se il tempo lo concede, prediligete la terrazza nel cuore di Villandro e godetevi l'incredibile vista sulle montagne circostanti.
Visitate in ogni caso le antiche stuben, sedetevi su una delle vecchie cassapanche e ammirate il tradizionale arredamento in legno altoatesino, che porta con se l'esperienza e le vicende dell'aristocrazia del medioevo, un tempo nobile residenza dei conti e punto d'incontro delle dame e dei cavalieri, dei trovatori e dei cantastorie. Allora come oggi pranzerete e cenerete come i signori di un tempo, assaggiando creazioni deliziose della cucina gourmet giovane, fresca e particolarmente creativa, legata ai luoghi e alla tradizione, che è stata premiata da Gault Millau con 15 punti, o 2 Cappelli, conquistando anche la „Guida dell’espresso“ e la „Guida Michelin“. Gustate vini e cibi squsiti in una location sensazionale

 

Al termine del ristoro potrete riposarvi nelle accoglienti stanze dotate di ogni comfort e lusso. Vale la pena godersi una notte e sentirsi come i conti e cavalieri con le sue dame un tempo.
L'obiettivo dell'hotel é la piena soddisfazione dei propri clienti e proprio per questo si migliora costantemente. 

 

Da sempre il castello fa innamorare i propri ospiti che sognano di festeggiare come i signori dell'alta borghesia ai vecchi tempi: la location é il luogo ideale per trascorrere il giorno piú bello della propria vita: il matrimonio, ma anche per ritrovi aziendali, battesimi e altre cerimonie

Il Castel Zum Steinbock, un ambiente ricco di tradizione e storia, vale assolutamente la vostra visita.

Un risveglio da principe e principessa

Lussuose, ma allo stesso tempo comode, queste sono i due aggettivi che descrivono al meglio le suite dei vecchi signori di un tempo. Oggigiorno esse risplendono alla luminositá dei raggi solari che le penetrano. Che sia la Suite dei Nobili, la Camera dei Conti, la Camera del Tribunale o la Camera dei Signori, ognuna di esse ha quel qualcosa che ve ne fará innamorare. Ogni anno l'hotel si migliora e si rinnova per i propri ospiti. 

Un riposo da mille e una notte.

Mangiare come i signori di una volta

Nella cucina gourmet dell'Hotel Castel Zum Steinbock, con ingredienti stagionali e freschi provenienti dal campo appartenente alla famiglia e carne dall’allevamento del maso di famiglia, e in parte dai contadini e dai macellai della zona, vengono creati piatti eccezionali. Gli ospiti possono gustare prelibatezze fresche e creative, come uovo di quaglia e crema d’uovo tartufataarrosto alle cipolle con filetto e guance di bue con patate della Val Pusteria e variazione di cipolline, tartare di manzo Angus del proprio allevamento con pane e burro della tradizione contadina di Villandro.

La cucina dell'hotel è giovane, fresca e creativa ed è legata ai luoghi e alla tradizione

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