Incastonata tra il Parco naturale di Panaveggio e la Riserva del Monte Corno, quest'ultima prevalentemente situata sul territorio dell'Alto Adige, la Val di Fiemme è una nota valle di villeggiatura, che vanta ben 11 borghi turistici. Questi ultimi sono ben collegati da diversi passi di montagna, che vi conducono sia dalle altre valli del Trentino come il Primiero o la Bassa Valsugana così come la Valle dell'Adige o la Val d'Ega attraverso il Passo Lavazè.
Tra le più importanti mete turistiche e punti d'interesse in valle sono assolutamente da visitare Cavalese con le sue cascate, Predazzo con i noti caseifici di formaggi locali, Tesero, Castello-Molina di Fiemme famosa per la birra artigianale, così come le varie attività ricreative come escursioni, gite sulle ciclabili e itinerari in mountain bike nel Patrimonio UNESCO delle Dolomiti, nella Catena del Lagorai, sulle Pale di San Martino con la più alta vetta della valle, la Cima della Vezzena e il Gruppo del Latemar. Anche le località più piccole e tranquille di Ziano di Fiemme, Panchià, Varena, Anterivo, Capriana, Valfloriana, Carano e Daiano sono tutti paesi validi come punti di appoggio, ideali per i turisti attivi che visitano la valle per viverla tra sport, relax e specialità culinarie.