I vigneti di Santa Maddalena

Circa il 40% di questa superficie viene coltivata con il famoso vitigno Santa Maddalena. Questa escursione circolare conduce alla scoperta dei vigneti coltivati sulle scoscese pendici sopra la città di Bolzano. Sarebbe naturalmente una gita incompleta, se non comprendesse anche la degustazione di un buon bicchiere di vino. Dalla Piazza del Municipio di Bolzano la strada conduce lungo la Via dei Portici e la Via del Museo fino al Ponte sulla Talvera. Prima del ponte si scende a destra sulla Passeggiata Lungo Talvera. Si prosegue fino alla fine della passeggiata in direzione nord, si svolta quindi a sinistra lungo il Ponte di Sant'Antonio, seguendo la strada pedonale (accanto alla pista ciclabile) in direzione nord, fino ad arrivare a Castel Roncolo. Qui comincia anche il famoso sentiero della Valle d'isarco Keschtnweg. L'escursione circolare prosegue lungo questo sentiero fino al borgo di Signato sul Renon. Si sale poi verso il castello e si segue il sentiero marcato