L'Hotel Mondschein si trova nel pittoresco centro storico dell'idilliaco paese di Stesto in alta Pusteria. 
Giá dal 17° secolo la Famiglia Stabinger accoglie i propri ospiti con eccellente ospitalità in casa propria. 

Oltre alle stanze arredate nel tipico stile altoatesino agli ospiti dell'hotel viene messo a disposizione anche un deposito per gli sci, nel quale potranno riporre la loro attrezzatura al termine delle loro gite sulle vicine piste del Monte Elmo e Roda di Vaèl. In alternativa é possibile raggiungere la cittá di Brunico, che dista soli 40km, in bus dalla fermata a pochi passi dall'albergo. 
Chi ama leggere e vivere rilassanti momenti riposandosi o giocando a carte puó utilizzare gli spazi dedicati al relax al primo e secondo piano dell'hotel. Gli ospiti hanno inoltre l'opportunitá di utilizzare il solarium dell'albergo. 

Che ne sarebbe di un albergo tradizionale come questo senza cucina casalinga? Il Ristorante Mondschein é specializzato nella cucina tirolese, ooffre peró anche un'ampia scelta di specialitá tradizionali e pizze. 

Le ampie camere dell'Hotel Mondschein sono arredate con mobili in legno e dispongono tutte di un bagno privato con vasca da bagno o doccia, phon, e WC. La stanza ha inoltre in dotazione un telefono, una TV con satellite, una radio e una cassaforte. Alcune delle camere piú grandi offrono anche una zona soggiorno oppure un balcone. 
Chi decide di soggiornare con tutta la famiglia o chiunque voglia godersi il silenzio puó affittare anche gli appartamenti vacanze nel pittoresco paese di Sesto. 

I cuochi del Ristorante Mondschein attendono i loro ospiti con svariati piatti sostanziosi, tipici della cucina tirolese. L'esperienza culinaria inizia ad esempio con una zuppa d'orzo del contadino, passando per gli gnocchi di patate con ricotta affumicata e burro fuso, che vi si scioglieranno in bocca, fino a terminare con una torta di mele con marmellata di mirtilli, che vi vizierá come si deve. 
Per chi preferisce la cucina internazionale, sará anche possibile ordinare una pizza dai vari condimenti oppure specialitá di piatti della cucina mediterranea.