Situato sulle montagne della Val Senales giace il Santuario di Nostra Donna in Val Senales e, a sua volta, da quasi mezzo millennio, la TONZHAUS Hotel & Restaurant: in origine la locanda del villaggio, oggi un moderno albergo a quattro stelle che offre oltre alla posizione invidiabile anche tutti i comfort e un'ospitalità dal sapore di casa. Le montagne circostanti godono di fama mondiale, soprattutto dopo la scoperta della mummia Ötzi. In autunno, inverno e anche primavera è attivo il comprensorio sciistico del ghiacciaio, che non ha eguali (e non solo grazie al panorama); in estate vi sono gli innumerevoli sentieri per escursioni e gite in montagna, dalla rotonda dei pascoli alla dura arrampicata combinata su roccia e ghiaccio.

Il concept con cui la famiglia Götsch gestisce il TONZHAUS Hotel & Restaurant è semplice: la natura qui non si gode solo dalla finestra, ma anche dall'interno della struttura. Nelle camere e suite naturali regnano un ambiente accogliente, comfort moderni e arredi in pino, larice o abete rosso, che emanano un odore di foresta ineguagliabile. In cucina dominano gli ingredienti freschi, naturali e locali. "Piatti vicini alla natura" è il nome con cui si indica questo voler tornare alle origini in cucina, che vizia non solo gli ospiti dell'albergo, ma anche i visitatori giornalieri del Ristorante pizzeria TONZHAUS a Madonna di Senales.

La natura infine domina anche le strutture sportive e termali del TONZHAUS Hotel & Restaurant. Ebbene, gli ospiti possono andare alla ricerca di Ötzi, ma anche accompagnati da un erborista a esplorare montagne, pascoli, boschi e prati di Senales. Di ritorno in hotel vi attende la piscina riscaldata tutto l'anno a 30°, una zona alpina benessere ben attrezzata e una vasta gamma di massaggi olistici, trattamenti di bellezza e benessere.

La Natura domina le camere del TONZHAUS Hotel & Restaurant a Senales: ogni camera. La moderna suite Pino Cembra (36 m²) è, come suggerisce il nome, in legno di pino cembra domestico, mentre la camera Larix di 26 m² è in larice. Di abete altoatesino è l'arredamento delle camere Picea, destinate a famiglie, con tre o quattro letti, così come le camere Salix (di circa 22m²). Tutte le camere sono dotate di bagno, doccia, bidet, TV satellitare e connessione internet Wi-Fi, con vista delle imponenti montagne e sui ghiacciai della Val Senales.

La cucina inizia dalla scelta degli ingredienti: la filosofia di "cucina naturale" dello chef Andreas Götsch è rispecchiata nella cucina dell'hotel, ristorante e pizzeria TONZHAUS in Val Senales. Una grande varietà di ingredienti freschi e naturali sono colti da Götsch davanti alla casa. Così, i prodotti naturali e biologici della colazione a buffet vengono dall'orto domestico, più c'è un angolo del tè e succhi di frutta freschi. La pensione completa alla Tonzhaus comprende anche un ricco pranzo a buffet con succhi di frutta, torte fatte in casa, tè e frutta. E per la cena vi sono quattro portate in cui Götsch usa sempre i migliori prodotti della regione, ad esempio – da cacciatore – selvaggina fresca. Infine, chi ama assaggiare una pizza come una volta, la troverà qui: nella pizzeria in-house.

La Val Senales è un luogo di attività, che in estate si apre alle escursioni dei sentieri escursionistici, ciclismo e di montagna, in inverno con neve garantita, a piste fantastiche. Tanto pendio garantisce di stancare i muscoli, e l'area Spa alpina del TONZHAUS Hotel & Ristorante ci può portare di nuovo in pista. Vi aspetta una piscina riscaldata tutto l'anno a 30 ° con vista sulle montagne circostanti, nonché un bagno di vapore aromatico, una sauna finlandese e una biosauna, una cabina a infrarossi e una vasca idromassaggio. Gli ospiti potranno poi rilassarsi nella vasca da bagno di lana di pecora altoatesina, con massaggio olistico o una ricca gamma di trattamenti di bellezza e benessere.

Come già detto: la Val Senales è piena di attività. Chi ama il trekking può qui scegliere tra innumerevoli sentieri escursionistici ad altitudini di 500 a 3.000 metri, può esplorare pascoli e passeggiare tra i paesaggi del parco naturale Gruppo di Tessa. Le escursioni più impegnative le offrono i ghiacciai Senales. Qui è anche possibile – guidati, se si vuole – seguire le orme di Ötzi e visitare la località. In autunno, inverno e primavera, dall'altro sono gli sciatori, snowboarder e appassionati di sci intorno ai ghiacciai Senales. A 3200 metri sul livello del mare, tra gli sciatori top è amato il compensorio sciistico del ghiacciaio per sci alpinisti; vi è una gamma quasi illimitata di piste a ogni livello di difficoltà.