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La rivista sentres – Piaceri ed Ospitalità

Pasticceri altoatesini

L'autunno in Alto Adige non attira solo per i suoi colori variopinti e le sue terse giornate di sole, ma soprattutto per le sue prelibatezze regionali. I pasticceri altoatesini sanno come tentare i propri ospiti con le dolci specialità del periodo autunnale.

Quando le giornate tornano a farsi più brevi e le foglie si colorano, la stagione del gusto è alle porte. Non c'è motivo quindi di farsi prendere dalla malinconia autunnale per la fine della calda stagione estiva. Uno strudel di mele o un cuore di castagne sono un buon modo per consolarsi. Nelle loro dolci creazioni i pasticceri altoatesini sanno unire il meglio della stagione; con raffinatezza e cura artigianale trasformano l'autunno in un'attraente stagione del gusto. Distribuiti in tutto l'Alto Adige i panifici e le pasticcerie offrono i migliori prodotti di produzione propria. Il sigillo di qualità recentemente introdotto per i dolci garantisce l'eccellenza ed è la gioia dei più golosi. Torte, dolci, cioccolatini, biscotti e specialità di stagione simboleggiano la sapienza artigianale altoatesina. La creatività e la passione per i piccoli dettagli ma anche per l'elevata qualità estetica si riflettono in queste dolci opere d'arte. Ora, grazie al sigillo di qualità, i prodotti della pasticceria altoatesina sono tutelati anche oltre i confini regionali; chi riconosce il sigillo di qualità, può già pregustarsi la bontà garantita di questi dolci.

In autunno i pasticceri deliziano con un'ampia serie di prelibatezze. Accanto alle delizie della tradizione, in questa stagione vi sono alcune specialità molto amate. Le prugne appena colte si schierano le une accanto alle altre nel "Zwetschgendatschi", mentre le mele più succose rendono ancora più prelibato l'immancabile strudel. Indiscutibilmente in vetta alla classifica delle specialità dolciarie altoatesine in autunno vi è il cuore di castagne. Un raffinato e dolce peccato di gola a cui non si può rinunciare per nulla al mondo.

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Qui troverete i consigli migliori per soddisfare le golose esigenze del vostro palato:
- pasticcerie e panifici in tutto l'Alto Adige attirano la clientela con le migliori specialità dolciarie
- con il loro sigillo i pasticceri altoatesini sono garanzia di alta qualità e fine lavoro artigianale.

 

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