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Hof am Schloss

Prad am Stilfserjoch - Prato allo Stelvio, Lichtenberg, Schlossweg 11 Aggiungi alla lista dei preferiti
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Prad am Stilfserjoch - Prato allo Stelvio, Lichtenberg, Schlossweg 11

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Informationen zu Hof am Schloss


Quando nell’azienda familiare “Hof am Schloss”Lichtenberg, comune di Prato allo Stelvio nella regione Val Venosta le vere “albicocche della Val Venosta” vengono trasformate in deliziose confetture di frutta, l’intero edificio è avvolto nell’odore. Si fa particolarmente attenzione ad una lavorazione delicata per conservare lo squisito aroma della frutta, il suo colore brillante nonché tutte le sostanze nutritive.

Il maso soleggiato Hof am Schloss sita sotto le rovine impressionanti del Castel Lichtenberg. Condizioni ideali non solo per escursionisti e Mountain Biker ma anche per i numerosi albicocchi del maso Hof am Schloss.

Colore brillante e deliziosamente fruttate. Le albicocche del maso Hof am Schloss.

L'albicocca della Val Venosta è famosa e benvoluta per il suo gusto unico. Il maso Hof am Schloss a Prato in Val Venosta si è interamente dedicato a questa meravigliosa frutta. Ben maturata e raccolta fresca dall'albero l'albicocca viene lavorata in confettura di albicocche e offerta in vendita in barattoli da 230 g oppure 350 g nella bottega del maso.

Confettura di albicocca fruttata. L'albicocca della Val Venosta.

Confettura di frutta & carne fresca

Le confetture del marchio “Gallo Rosso” con- vincono i consumatori grazie all’ottima qualità e al sapore senza pari. Solo frutti freschi, maturati sotto il sole e lavorati senza additivi sono utilizzati – puri o miscelati – per le confetture.
Lamponi, fragole, ribes, prugne, albicocche, ciliege oppure cotogne – la varietà di frutti raccolti a mano e di alta qualità, che al maso vengono trasformati in deliziose confetture, è ampia. Il segreto di queste prelibatezze nel vasetto: un alto contenuto di frutta e una bassa percentuale di zucchero danno un aroma impareggiabile. Inoltre, dopo lo sminuzzamento, i frutti sono scaldati con delicatezza per conservarne vitamine, gusto e colore.

Parlando di carne, la sicurezza è l’imperativo dell’ora. Non importa se si tratta di carne di vitello, bovina oppure ovina: la carne fresca con il marchio di qualità del “Gallo Rosso” è una specialità locale, quindi si sa cosa si ha nella pentola. Dal primo fino all’ultimo boccone. La regionalità è sulla bocca di tutti! Ai masi altoatesini gli animali sani trovano tutto quello di cui hanno bisogno per crescere bene, dalle stalle adatte alla loro specie fino ai mangimi prodotti senza organismi geneticamente modificati. Trasporti brevi e senza interruzione della catena del freddo sono ulteriori caratteristiche di una produzione di carne all’insegna della qualità. Per non dimenticare, il contadino è il garante per il gusto inconfondibile della carne deliziosa del marchio “Gallo Rosso”.

Carne - Il valore dell’origine! Piccoli frutti in gran forma

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