Crea itinerario fino qui
Azienda agricola

Unterschweig

Azienda agricola · Merano e dintorni · 1.671 m ·
Responsabile del contenuto
First Avenue Explorers Choice 
  • Una camera piena di delizie. Maso bio Unterschweig a Ultimo.
    / Una camera piena di delizie. Maso bio Unterschweig a Ultimo.
    Foto: First Avenue
  • /
    Foto: First Avenue
  • /
    Foto: First Avenue
  • /
    Foto: First Avenue
  • /
    Foto: First Avenue
  • /
    Foto: First Avenue
  • /
    Foto: First Avenue
  • /
    Foto: First Avenue
  • / Un ritratto della comodità contadina. Una merenda tipica altoatesina al maso bio Unterschweig
    Foto: First Avenue
  • / Im neuen Hofladen am Biohof stehen die Produkte zur Auswahl.
    Foto: First Avenue
  • / Natura, tradizione contadina e formaggi deliziosi al maso bio Unterschweig
    Foto: First Avenue
Il maso bio Unterschweig a San Nicolò produce formaggi per buongustai.
Il maso bio Unterschweighof è situato a 1.700 m sul versante soleggiato della Val d'Ultimo. Accanto al caseifcio del maso, condotto con tanta passione e tanto impegno, la famiglia Berger si dedica anche alla coltivazione di erbe aromatiche. I prodotti sono molto apprezzati dalla popolazione locale nonché dagli ospiti. Ma anche il formaggio duro, il formaggio di pepe e il formaggio affumicato sono molto apprezzati dalla popolazione locale nonché dagli ospiti. Ma anche il formaggio di montagna e il formaggio di pepe sono molto apprezzati dalla gente locale e dagli ospiti.

formaggi molli, da taglio e duri a base di latte vaccino crudo. Formaggio dal maso bio Unterschweig

In una delle valli originarie dell'Alto Adige, la Val d'Ultimo, vengono fabbricati numerosi gustosi prodotti agricoli. Una di queste delizie viene prodotto dal maso bio Unterschweig a San Nicolò in Val d'Ultimo, vale a dire dei formaggi squisiti. Diversi tipi di formaggi molli, da taglio e duri a base di latte vaccino crudo possono essere acquistati al maso bio Unterschweig.

Formaggi e latticini

Varietà dall'oro bianco.
L'aria fresca di montagna, le erbe saporite e le piante aromatiche dei prati altoatesini hanno effetti secondari positivi: le mucche danno latte di qualità impareggiabile che viene trasformato in numerosi latticini squisiti.
Controllato costantemente da esperti, l'oro bianco si trasforma in latticini quali burro, latticello, yogurt naturale e ricotta, nonché formaggi freschi, molli o da taglio che stuzzicano il palato e che sono molto preziosi per il nostro benessere. La vasta gamma di prodotti "Gallo Rosso" comprende formaggi vaccini e caprini, preparati secondo tradizionali ricette contadine. Per la produzione casearia si usano esclusivamente fermenti lattici naturali.

Come arrivare

Andare da Lana nella Val d’Ultimo fino a San Nicolò. Dopo la chiesa seguire i cartelli “Unterschweig” per circa 5 km.

Coordinate

DD
46.528240, 10.934000
DMS
46°31'41.7"N 10°56'02.4"E
UTM
32T 648321 5154558
w3w 
///ampi.limpida.vertici
Come arrivare in treno, in auto, a piedi o in bici.

Raccomandazioni nelle vicinanze

Sentiero invernale · Merano e dintorni
Alla malga Schwemmalm in Val d’Ultimo
Contenuto Premium Difficoltà media
Lunghezza 5,8 km
Durata 2:25 h.
Dislivello 542 m
Discesa 543 m

Vista panoramica in Val d'UltimoDa Laugen fino alle cime Sternai - le montagne sempre in vista

Sentres
Sentiero turistico · Merano e dintorni
Innere Schwemmalm Ultental von Unterschweig
Difficoltà media
Lunghezza 5,5 km
Durata 2:05 h.
Dislivello 415 m
Discesa 339 m

Innere Schwemmalm Ultental

Da Martin Zanluchi,   Community
Sentiero turistico · Merano e dintorni
Rundwanderung St. Moritz-Schwemmalm
Difficoltà facile
Lunghezza 8,9 km
Durata 3:00 h.
Dislivello 453 m
Discesa 452 m

Rundwanderung zu Bergrestaurant Schwemmalm 2142.

Da Brüggi Reisen 👌,   Community
Nordic Walking · Merano e dintorni
Nordic Walking S. Maurizio
Difficoltà difficile Chiuso
Lunghezza 10,6 km
Durata 3:09 h.
Dislivello 495 m
Discesa 495 m

Ultental
Sentiero alpinistico · Merano e dintorni
Monte Muta
Contenuto Premium Difficoltà media
Lunghezza 12,4 km
Durata 6:05 h.
Dislivello 1.083 m
Discesa 1.082 m

Vertice con panorama da sognoL'ultimo elevamento del crinale sulla lunga cresta est dell'Orecchia di Lepre.

Sentres
Sentiero turistico · Gruppo Ortles-Cevedale
Von Alm zu Alm
Percorso consigliato Difficoltà media
Lunghezza 16,2 km
Durata 5:00 h.
Dislivello 530 m
Discesa 1.540 m

Von der Außerschwemm [Alm] über die Kuppelwieser Alm zum Zoggler-Stausee

Da Peter Schwarz, Alpenverein Südtirol - Sektion Ulten,   alpenvereinaktiv.com
Mountain bike · Merano e dintorni
In cabinovia sull’altopiano Schwemmalm
Contenuto Premium Difficoltà media
Lunghezza 17 km
Durata 1:30 h.
Dislivello 265 m
Discesa 1.271 m

PittorescoI mountainbiker non hanno ancora scoperto questa caratteristica valle, che offre tutto quello a cui loro ambiscono: trails, comode strade ...

Sentres
Sentiero turistico · Gruppo Ortles-Cevedale
Auf das Mutegg
Percorso consigliato Difficoltà media
Lunghezza 11,2 km
Durata 4:40 h.
Dislivello 520 m
Discesa 1.530 m

Berg- und Almentour auf dem Ultner Skiberg

Da Martin Schwienbacher, Alpenverein Südtirol - Sektion Innerulten,   alpenvereinaktiv.com

Mostra tutto sulla mappa

Domande e risposte

Fai la prima domanda

Vuoi chiedere una domanda all'autore?


Recensioni

Condividi la tua esperienza

Aggiungi il primo contributo della Community


Foto di altri utenti


Unterschweig

Unterschweig 267
39016 Ulten
Telefono +39 0473 790252
  • La mia mappa
  • Contenuti
  • Mostra immagini Nascondi foto
Funzioni
2D 3D
Mappe e sentieri
  • 8 Percorsi nei dintorni