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Azienda agricola

Santerhof

Azienda agricola · Valle Isarco/Alto Adige · 745 m·
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  • La biodiversità come elemento di qualità. Il maso Santerhof a Rio Pusteria in Val Pusteria.
    / La biodiversità come elemento di qualità. Il maso Santerhof a Rio Pusteria in Val Pusteria.
    Foto: First Avenue
  • / Ein Qualitätsprodukt aus dem Garten der Sortenvielfalt. Der Santerhof in Mühlbach im Pustertal.
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  • / Il paesaggio intorno al maso Santerhof. Rio Pusteria alle porte della Val Pusteria.
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  • / La famosa chiusa di Rio Pusteria melle vicinanze del maso Santerhof.
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  • / Prodotti di ottima qualità del maso Santerhof a Rio Pusteria.
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Il maso Santerhof a Rio di Pusteria produce, secondo criteri biologici, numerosi succhi di frutta saporiti.

Al maso “Santerhof” vengono coltivate non meno di 40 diverse varietà di mele, oltre a selezionate uve PIWI coltivate secondo il rigoroso disciplinare biologico e trasformate in succo di frutta e vino. Come dice già il suo nome, il maso frutticolo si trova su un suolo sabbioso. L’alto contenuto di silicato del granito di Bressanone dà alle mele e all’uva del maso un gusto particolare, che si ritrova nei prodotti.

Prodotti

IL MASO SANTERHOF A RIO PUSTERIO IN VAL PUSTERIA

Il maso Santerhof a Rio Pusteria in Val Pusteria si è specializzato nella produzione di succhi e vini con un sapori unici. Nella bottega del maso sono acquistabili succhi di mela naturale torbido (1 l) e vini bianchi (Granitus, Muskaris, Primus) nonchè vini rossi (Robustus, Rubus) da 0,75 l. 

VINO - IN VINO VERITAS

Succhi di frutta

Le mele e l’uva altoatesine spremute, con il loro sapore particolarmente intenso, danno una bevanda squisita e dissetante. Il marchio di qualità “Gallo Rosso” garantisce l’uso di frutti raccolti esclusivamente a piena maturazione dai masi altoatesini.

Le mele e l’uva devono inoltre essere state prodotte rispettando le norme della coltivazione integrata o biologica. Il succo di mela e il succo d’uva ottenuti dalla spremitura sono naturali, torbidi e di prima qualità. È vietata l’aggiunta di antiossidanti e sostanze chiarifi canti. Dopo l’imbottigliamento, il succo viene sottoposto a un delicato processo di pastorizzazione per la migliore conservazione e genuinità.

Come arrivare

Il maso “Santerhof” si trova alla circonvallazione di Rio di Pusteria. Venendo da Brunico, prendere l’accesso al centro abitato e svoltare a sinistra prima del sottopassaggio ferroviario. Proseguire sulla stradina fino al maso.

Coordinate

DD
46.802840, 11.674560
DMS
46°48'10.2"N 11°40'28.4"E
UTM
32T 704077 5186728
w3w 
///avviata.vallate.pieghi
Come arrivare in treno, in auto, a piedi o in bici.

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