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Neuhaus Hof

Azienda agricola · Dolomiti Plan de Corones · 1.375 m ·

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First Avenue

Fino al prodotto finito c'è molto lavoro.
Foto: First Avenue

Dietro al caseificio sito nel maso Neuhaus Hof ci sono ben 20 anni di esperienza. Non solo quindi istruzione e conoscenze teoriche, ma soprattutto pratica, perché il formaggio è un prodotto vivo e sempre in fase di sviluppo.

Erbe e fieno aromatici nonché l’allevamento di bovini, naturale e adatto agli animali, sono la base ideale per la produzione di latte di altissima qualità: materia prima per le specialità di formaggio al maso Neuhaus Hof. Da alcuni anni la famiglia si è specializzata nella produzione di formaggio ed offre ai suoi clienti non solo formaggio molle ma anche diversi formaggi da taglio, stagionati ed affinati con erbe aromatiche.

In auto

Da Campo Tures proseguire fino ad Acereto. Passare la chiesa, al di sopra della trattoria "Moosmair" all'incrocio proseguire dritti. Dopop ca. 400 m deviare a sinistra (cartello in legno Caseificio).

Coordinate

46.925310, 11.972630

DMS

46°55'31.1"N 11°58'21.5"E

UTM

32T 726304 5201154

w3w

///insorgi.sassi.amati

Mostra sulla mappa

Come arrivare in treno, in auto, a piedi o in bici.

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