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Rifugio Oberholz

Deutschnofen Nova Ponente, Obereggen 16
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Rifugio Oberholz

Deutschnofen Nova Ponente, Obereggen 16

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Informationen zu Rifugio Oberholz

Vivete il sapore della montagna con vista spettacolare sulle circostanti cime delle Dolomiti e paesaggio naturalistico mozzafiato: il Rifugio Oberholz a Obereggen vi invita, sia come punto di ristoro, sia come luogo dove rilassarsi a 2.096 metri di altezza. 

Sulla terrazza panoramica soleggiata potrete godere di una visuale magnifica nel paesaggio alpino e appartarvi comodamente mentre degustate raffinate ricette preparate dallo chef Franz e dal suo team, realizzate ogni giorno con prodotti naturali della regione. 

Orari di apertura:
Dal 01 dicembre 2017 all' 08 aprile 2018,
ogni giorno dalle ore 8:30 alle 16:30 

La malga é il luogo di arrivo ideale dopo una gita in montagna. D'estate essa é raggiungibile direttamente con la seggiovia "Oberholz". Sciatori e snowboarder possono poi raggiungerla anche durante i mesi invernali da Obereggen, Pampeago o Predazzo direttamente attraverso avventurose piste sciistiche e la confinante seggiovia "Oberholz"

Orari
Lun.
8:30 – 18:00
Mar.
8:30 – 18:00
Mer.
8:30 – 18:00
Gio.
8:30 – 18:00
Ven.
8:30 – 18:00
Sab.
8:30 – 18:00
Dom.
8:30 – 18:00

Un ambiente moderno e accogliente, delizie per il palato di altissima qualitá: Il Rifugio Oberholz a Obereggen.

Piaceri culinari a 2.096 m di altezza.

La cucina del Rifugio Oberholz vi accoglie con raffinate ricette preparate dallo chef Franz e il suo team, realizzate ogni giorno con prodotti naturali e regionali. Basta un solo sguardo al menú del giorno per far venire l'acquolina in bocca: che si tratti del tagliere di Speck altoatesino, della Tartar di bue da pascolo con pane integrale e burro alle erbe di montagna della Val d'Ega, una deliziosa minestra d'orzo o un piatto di squisita pasta di Schüttelbrot (tipico pane duro con cumino altoatesino) con ragú di selvaggina – Oberholz é sinonimo di piacere culinario!

Per chi invece vuole godersi un ottimo pranzo, lasciandosi deliziare dalle ricette piú delicate della casa puó assaggiare le cotolette di agnello di montagna arrostite su letto di verdure Julienne e patate arrosto in salsa di timo oppure un croccante petto di pollo arrosto su insalata e dadini di pane bianco

Un capolavoro dell'architettura e cucina con vista mozzafiato!

Vini locali, abbinamenti, dolci & drink

Anche i golosoni si sentiranno subito a casa: non é di certo facile rinunciare a un Kaiserschmarrn caramellizzato con mousse di mele e marmellata di mirtilli fatta in casa o a una Créme Brulée al Pino Mugo

Le innovative specialitá vi verranno servite che vi saranno servite per pranzo dal simpatico team di camerieri, che vi saprá inoltre consigliare un perfetto abbinamento tra vino e pietanze scelte. A fine pasto potrete allo stesso modo affidarvi a loro per un consiglio sui vari drink della casa. 

Servizio al tavolo superlativo!

Alpinismo

Inverno