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Pirchhof

Naturns, Sonnenberg 77/A
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Pirchhof

Naturns, Sonnenberg 77/A

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Informationen zu Pirchhof

Il maso contadino Pirchhof sorge sul Monte Sole presso Naturno, direttamente sull’Alta Via di Merano ed offre una splendida vista panoramica sulla Val Venosta. Lontano dalla vita di tutti i giorni, potrete gustare le tipiche specialità altoatesine, soprattutto di produzione propria, sulla terrazza soleggiata o nelle caratteristiche stube interne. La carne utilizzata nei piatti di carne serviti come gli arrosti di capra e di manzo, i gustosi Kaminwurzen e gli altri salumi caserecci derivano derivano dall’allevamento del maso. Gli gnocchi alle erbe con le di erbe aromatiche dell’orto e i diversi tipi di canederli sono tutti a km 0. Accompagnate il vostro piatto preferito a un succo di frutta fatto in casa e coronate il vostro pranzo con un dolce regionale come i Krapfen o una fetta di delizioso strudel. Se avete tempo e voglia di camminare il vicino mulino per il grano con la sua ruota ad acqua funzionante dista soli 5 minuti a piedi dal punto di ristoro.


Orari
Lun.
11:00 – 16:00
Mar.
11:00 – 16:00
Mer.
11:00 – 16:00
Gio.
11:00 – 16:00
Ven.
11:00 – 16:00
Sab.
11:00 – 16:00
Dom.
11:00 – 16:00

Lasciatevi viziare al maso Pirchhof in bassa Val Venosta.

Unire anima e corpo

Speck, bresaola, salamini affumicati, canederli alle erbe e al formaggio, salsicce di produzione propria, "Schöpsernes", arrosto di manzo, arrosto di maiale, carne di capra con patate e verdure fresche dal giardino. Su prenotazione "Schneemilch" e "Schnalser Nudel". Deliziosi "Krapfen" al papavero o alle castagne. Succhi fatti in casa: succo di sambuco, lamponi e ribes. Tutti i giorni latticello fresco.

Pietanze deliziose al maso Pirchhof

Fare sosta al Hofschank

L'Hofschank sono osterie legate a una fattoria e si trovano fuori della classica regione di viticoltura e così non possono offrire un vino proprio. Nonostante ciò coccolano i loro ospiti con succhi fatti in casa, vini altoatesini e piatti tipici deliziosi. In padella e nelle pentole arrivono solo prodotti della propria fattoria e dei propri campi, i prodotti sono sani, genuini e inimitabili nel loro sapore. 

Definizione di Hofschank

Qualità dal maso e dal campo

Una contadina genuina servirà in tavola solo i prodotti stagionali del proprio orto e di conseguenza durante ogni stagione troverete dei prodotti diversi. I frutti della natura che non vengono consumati immediatamente vengono elaborati secondo antiche ricette tradizionali. Dalla A come acquavite alla Z come zuppa d'orzo i contadini producono nel corso delle stagioni tutto quello che il cuore di un gourmet desidera.

Lasciatevi viziare dalle delizie culinarie in Val Venosta

Pietanze fresche sul tavolo

Una contadina genuina servirà in tavola solo i prodotti stagionali del proprio orto e di conseguenza durante ogni stagione troverete dei prodotti diversi. I frutti della natura che non vengono consumati immediatamente vengono elaborati secondo antiche ricette tradizionali. Dalla A come acquavite alla Z come zuppa d'orzo i contadini producono nel corso delle stagioni tutto quello che il cuore di un gourmet desidera.

Cosa significa fare sota da un azienda "Schank" del gallorosso?

Natura