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Planitzer

Montan Montana, Glen 25 Aggiungi alla lista dei preferiti
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Planitzer

Montan Montana, Glen 25

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  • Il maso Ebnicherhof sul Renon.
    Maso Osteria

    Ebnicherhof

    Comune Renon
  • L'osteria contadina Föhrner sopra il capoluogo di Bolzano.
    Maso Osteria

    Maso Föhrner

    Bolzano
  • All'osteria contadina Oberlegar di Terlano si servono specialità fatte in casa.
    Maso Osteria

    Oberlegar

    Terlano
  • Accomodatevi nel Luggin Steffelehof a Caldaro e fatevi deliziare!
    Maso Osteria

    Luggin Steffelehof

    Caldaro s.s.d.v.
  • Il maso osteria Steidlerhof al di sopra di Bolzano. La vista vaga sopra la conca di Bolzano fino ad Oltradige.
    Maso Osteria

    Steidlerhof

    Bolzano
  • Il maso Wargerhof a Meltina offre ai suoi ospiti deliziose specialità contadine nel contesto della stube di un tempo.
    Maso Osteria

    Maso Warger

    Meltina
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Informationen zu Planitzer

La cucina contadina e i piatti gustosi, preparati con ingredienti dall'orto, conquisteranno gli avventori dell'osteria Planitzer a Montagna. Qui tutto ha un sapore meravigliosamente fresco e genuino ed è preparato con cura. L'ambiente della moderna taverna è piacevole e accogliente. L'area circostante il Planitzer è ideale per passeggiate ed escursioni. L'atmosfera idilliaca del suggestivo borgo di Glen vi invita a sognare.

Cosa vi potrete aspettare da una sosta alla taverna? Dei piatti deliziosi! Le prelibatezze saporite fatte in casa e i deliziosi dessert conquisteranno anche i palati più fini. Ad ogni piatto viene abbinato un vino. La calda ospitalità e l'atmosfera piacevole vi invitano a trascorrere ore in compagnia sulla terrazza nelle accoglienti stube. I gestori del Planitzer sono lieti di organizzare pranzi o cene di gruppo o eventi, come compleanni o feste in famiglia.
Troverete gli orari di apertura aggiornati sulla homepage

All'interno della moderna stube dell'osteria contadina Planitzer presso Glen, vicino al comune di Montagna, potrete gustare deliziosi piatti fatti in casa, tipici dell'Alto Adige.

Buonissimo

Speck, salamini affumicati, formaggio, cane­derli allo speck o al formaggio, uova al tegami­no con speck e patate arrosto, carne di manzo all’agro e “Kaiserschmarrn”. In primavera mine­stra agli asparagi, canederli alle ortiche, aspa­ ragi con prosciutto contadino e patate bollite, agnello stufato con verdure al forno, gulasch di manzo con polenta. In autunno minestra ai fa­gioli, alle patate e al porro oppure minestra alla zucca, gnocchi alla zucca, canederli allo speck con crauti, salsicce, carne affumicata oppure costine con patate arrosto. Succhi: succo di mela, sambuco, melissa e ribes.

Un piacere per il palato!

SOSTA AL BUSCHENSCHANK

I “Buschenschänke” dell’Alto Adige deliziano da decenni gli ospiti con ottimi vini e una cucina tipica casereccia. Immersi nell’accogliente atmosfera di una “Stube” è possibile gustare i deliziosi piatti della cucina tipica locale, il tutto accompagnato da un buon bicchiere di vino. La stagione migliore per scoprire i “Buschenschänke” è l’autunno durante il periodo delle castagnate!

Definizione di Buschenschank

Un'esperienza a 360 gradi in fattoria

L'osteria Planitzer a Montagna è un'azienda che comprende frutteti e vigneti. I seguenti prodotti sono coltivati sui terreni dell'azienda: ortaggi, mele, uva, ribes e patate. Inoltre, i seguenti prodotti sono lavorati direttamente in azienda: vino, aceto, marmellate, speck, erbe, miele, succo di frutta.

Un ambiente da sogno che vi conquisterà!

PRELIBATEZZE SUL TAVOLO

Una contadina genuina servirà in tavola solo i prodotti stagionali del proprio orto e di conseguenza durante ogni stagione troverete dei prodotti diversi. I frutti della natura che non vengono consumati immediatamente vengono elaborati secondo antiche ricette tradizionali. Dalla A come acquavite alla Z come zuppa d'orzo i contadini producono nel corso delle stagioni tutto quello che il cuore di un gourmet desidera.

Cosa significa fare sosta da un azienda "Schank" del gallorosso?

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