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Buschenschank Lexnhof

Montan - Montagna, Glenerweg 24 Via Glen
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Buschenschank Lexnhof

Montan - Montagna, Glenerweg 24 Via Glen

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Informationen zu Buschenschank Lexnhof

Circondato da boschi e vigneti il maso “Lexnhof” è il posto ideale per passare ore rilassanti all’insegna della natura. Dopo un’ampia camminata oppure dopo una gita in bicicletta viziamo i nostri ospiti in un’atmosfera accogliente con piatti tradizionali e tipici. Il maso è una meta ideale per occasioni speciali e offre anche soggiorni in agriturismo.

Orari
Lun.
17:00 – 22:00
Mar.
17:00 – 22:00
Mer.
17:00 – 22:00
Gio.
17:00 – 22:00
Ven.
17:00 – 22:00
Sab.
10:00 – 22:00
Dom.
10:00 – 22:00

Prodotti tipici

Pane fatto in casa, “Schlutzer”, tortelli a base di patate, diversi tipi
 di canederli, piatti di manzo, vitello, agnello o pollame. Dolci fatti in casa, “Krapfen” e “Strauben”. In primavera insalata di cicoria, piatti con erbe aromatiche selvatiche, tagliatelle fatte in casa con ragù di agnello. In autunno zuppa di orzo, minestra di zucca, ravioli con ripieno di formaggio, piatto tradizionale di carne, costine, “Blattlen”. Succhi: succo di sambuco, erbe aromatiche, ribes e mela.

SOSTA AL BUSCHENSCHANK

I “Buschenschänke” dell’Alto Adige deliziano da decenni gli ospiti con ottimi vini e una cucina tipica casereccia. Immersi nell’accogliente atmosfera di una “Stube” è possibile gustare i deliziosi piatti della cucina tipica locale, il tutto accompagnato da un buon bicchiere di vino. La stagione migliore per scoprire i “Buschenschänke” è l’autunno durante il periodo delle castagnate!

Direttamente dal maso

I prodotti di produzione possono essere gustati a colazione oppure nella osteria:  
frutti di bosco, frutta drupacea, mele, uva e kiwi; patate, zucche, mais, verdura e spezie. Uove delle galline Anna, Guglhupf, ecc. Inoltre marmellate e succhi dalla loro frutta dell’orto. 

PRELIBATEZZE SUL TAVOLO

Una contadina genuina servirà in tavola solo i prodotti stagionali del proprio orto e di conseguenza durante ogni stagione troverete dei prodotti diversi. I frutti della natura che non vengono consumati immediatamente vengono elaborati secondo antiche ricette tradizionali. Dalla A come acquavite alla Z come zuppa d'orzo i contadini producono nel corso delle stagioni tutto quello che il cuore di un gourmet desidera.