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Ristorante Gourmet Prezioso a Castel Fragsburg

Meran, Meran, Fragsburg 3
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Ristorante Gourmet Prezioso a Castel Fragsburg

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Informationen zu Ristorante Gourmet Prezioso a Castel Fragsburg

Proprio come il Castel Fragsburg, che è da secoli ancorato saldamente nella roccia sopra le cime degli alberi, la nostra filosofia culinaria è radicata alla tradizione dell'Alto Adige, abbinato alla sensualità alpina-mediterranea. 

La fusione piena di carattere tra la tradizione alpina e quella mediterranea compone l'anima gastronomica della Fragsburg e trova la sua massima espressione nella premiata cucina gourmet, grazie alla quale il ristorante panoramico del castello ha guadagnato la sua fama. Venite a gustare le delizie culinarie nella nostra loggia di vetro, davanti ad un panorama mozzafiato!

Nel mezzo di un paesaggio da sogno, premiato con una stella Michelin, il Grand Chef Egon Heiss propone un menù locale, usufruendo del grande orto del castello, variando ogni giorno erbe aromatiche, frutta e verdura.

Nella sua lunga carriera da cuoco stellato, lo chef altoatesino Egon Heiss ha cucinato per politici, stelle della Formula 1, nobiltá e miliardari di tutto il mondo – e adesso aspetta voi e la vostra famiglia!

Con la sua eleganza e fantasia vi vizierà con gustose creazioni da gustare e apprezzare nella loggia di vetro e sulla terrazza panoramica del ristorante, con una vista cinematografica sul Gruppo Tessa. Venite a provare cosa significa la gioia di vivere al Castel Fragsburg, vi aspettiamo!

Orari
Lun.
chiuso
Mar.
7:30 – 21:00
Mer.
7:30 – 21:00
Gio.
7:30 – 21:00
Ven.
7:30 – 21:00
Sab.
7:30 – 21:00
Dom.
7:30 – 21:00

Ulteriori informazioni

  • Cucina italiana
  • Cucina internazionale
  • Carta di credito

Il team del Ristorante Gourmet Prezioso vi vizierà con dedizione e passione!

La cucina per buongustai

Egon Heiss ha già ottenuto 1 stella, 2 cappelli e 2 forchette durante la sua carriera. Nella sua lunga carriera da cuoco stellato, lo chef altoatesino Egon Heiss ha cucinato per politici, stelle della Formula 1, nobiltá e miliardari di tutto il mondo – e adesso aspetta voi e la vostra famiglia!

Nell'elegante loggia di vetro del Castel Fragsburg godete di delizie culinarie speciali. Il team del Ristorante Gourmet Prezioso vi vizierà con dedizione e passione!

Tuttavia, poiché il numero di tavoli nel nostro ristorante è limitato, vi chiediamo gentilmente di prenotare in tempo.

Siamo veramente affascinati da Egon Heiss!

Castel Fragsburg

Castel Fragsburg era già antico e prestigioso ai tempi di Andreas Hofer. Costruito nel 1624, è ora di proprietà della famiglia Ortner. Non solo abbiamo una cucina gourmet estremamente rinomata da offrire, ma anche camere eleganti.

Gli intenditori affermano che bisogna aver soggiornato in ogni singola suite del castello per conoscere veramente la Fragsburg – perché ognuna delle nostre 20 suite è un capolavoro accuratamente curato e graziosamente progettato.

Anche matrimoni ed eventi di ogni tipo possono essere celebrati qui. Alexander Ortner stesso, ormai già in terza generazione, tenta di rendere questo ambiente da sogno in un luogo ideale per rilassarsi e questo con molto fascino.

Venite a provare la magia unica di Castel Fragsburg!

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