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Vineria Paradeis

Margreid a.d.W., Margreid a.d.W., St.-Gertraud-Platz 10
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Vineria Paradeis

Margreid a.d.W., Margreid a.d.W., St.-Gertraud-Platz 10

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Informationen zu Vineria Paradeis

Cucina
Ristorante certificato BIO (certificazione ABCERT), che lavora secondo i sette principi: semplice, leggero, fresco, prodotti locali e stagionali, poca carne, biologico-dinamico/biologico. Ad accogliere i clienti in questa atmosfera contemplativa e accogliente, sono menù regionali a cura dello chef, attento “ambasciatore in cucina” dei sette principi cardine sviluppati dalla Tenuta. Le ricette utilizzano esclusivamente ingredienti freschi, di stagione e biologici, provenienti da aziende agricole locali di fiducia.

Caratteristiche
Vineria della Tenuta Alois Lageder, gastronomia con certificazione BIO, cortile interno collocato nella storica Tenuta Casòn Hirschprunn. Degustazione e vendita vini, degustazioni guidate, visite guidate nella Tenuta Tòr Löwengang e le cantine, visite guidate nei vigneti coltivati con metodo biologico-dinamico e il giardino attiguo al ristorante, chiamato ´all´ombra del Paradeis ´. Parcheggio proprio, carte di credito, cani ammessi. Visite guidate della Tenuta Tòr Löwengang e le cantine con degustazione al banco ogni martedì e giovedì alle ore 14:30 in lingua tedesca e alle ore 15:30 in lingua italiana. È gradita la prenotazione. Visite guidate nei vigneti, nel parco e degustazioni a tema (p.es vino e arte culinaria) su richiesta.

Dettagli
La Vineria Paradeis è un gioiello che Alois Lageder ha pensato e realizzato con un approccio organico perfettamente riuscito. Calato nel cuore di Magrè sulla Strada del vino, antico villaggio vinicolo, il Paradeis è racchiuso fra le mura storiche della Tenuta Casòn Hirschprunn, in un’atmosfera unica, contemplativa e accogliente. Questa simbiosi così efficace fra la storia dell'edificio ed uno stile architettonico moderno e sobrio crea l’ambiente ideale per degustare o acquistare vini di qualità. Nella stagione più calda, mangiare nel cortile interno all’ombra della fontana è un piacere per il corpo e lo spirito e mette voglia di assaporare i cibi con calma, gusto e piacere. Nei mesi più freddi, il fuoco del caminetto nella sala interna crea un’atmosfera accogliente, ideale per esaltare le gioie del palato.


Orario di apertura
Lunedì – Sabato
Gennaio – Febbraio  
11:00 – 15:00
Aperto per degustazione vini e vendita
Marzo – Ottobre
10:00  – 18:00 
Novembre – Dicembre
10:00 – 17:00 

Sarà nostro piacere organizzare visite o eventi anche al di fuori di questi orari.
I piatti caldi si servono da lunedì a sabato, dalle 12:00 alle 15:30 

Su prenotazione anche la sera.

Al di fuori di quest´orario potete sempre ordinare uno spuntino a base di prodotti locali.

 

 

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