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Maso Unterratschill

Latsch / Laces St. Martin im Kofel , St. Martin 38 San Martino Aggiungi alla lista dei preferiti
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Maso Unterratschill

Latsch / Laces St. Martin im Kofel , St. Martin 38 San Martino

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  • Un prodotto onesto. Formaggio di latte crudo del maso Gamsegghof in Valle Lunga nella regione Alta Valle Venosta.
    Prodotti tipici

    Gamsegghof

    Curon - Resia in Venosta
  • Una vasta scelta tra grappe e acquaviti al maso Ausserloretzhof a Lasa
    Prodotti tipici

    Ausserloretzhof

    Lasa
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    Prodotti tipici

    Weberhof

    Castelbello-Ciardes
  • Il maso Hof am Schloss a Prato allo Stelvio con le deliziose confetture di albicocche.
    Prodotti tipici

    Hof am Schloss

    Prato allo Stelvio
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Informationen zu Maso Unterratschill

Al maso "Unterratschill-Hof" situato in Val Venosta viene prodotta la deliziosa carne “Latscher Bergbauernfleisch”.  Il maso si trova in posizione soleggoata, sui pendii estremi a 1.285 m d’altitudine ed è un paradiso per bovini, ovini, maiali e tacchini. Attualmente il maso viene coltivato con molta dedizione da Werner e tutti gli animali mangiano le erbe aromatiche essiccate dai pascoli montani che rendono la carne gustosa e nutriente.
La carne “Latscher Bergbauernfleisch” è disponibile su prenotazione in pacchetti misti.

In Val Venosta al maso Unterratschill viene prodotta carne di ottima qualità.

carne fresca

Parlando di carne, la sicurezza è l’imperativo dell’ora. Non importa se si tratta di carne di vitello, bovina oppure ovina: la carne fresca con il marchio di qualità del “Gallo Rosso” è una specialità locale, quindi si sa cosa si ha nella pentola. Dal primo fino all’ultimo boccone. La regionalità è sulla bocca di tutti! Ai masi altoatesini gli animali sani trovano tutto quello di cui hanno bisogno per crescere bene, dalle stalle adatte alla loro specie fino ai mangimi prodotti senza organismi geneticamente modificati. Trasporti brevi e senza interruzione della catena del freddo sono ulteriori caratteristiche di una produzione di carne all’insegna della qualità. Per non dimenticare, il contadino è il garante per il gusto inconfondibile della carne deliziosa del marchio “Gallo Rosso”.

Il valore dell’origine.

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