Prantneralm

La Prantneralm sorge sopra il Maso Braunhof in Alta Val d'Isarco, vicino a Vipiteno ed è una destinazione popolare tra le famiglie, sia in estate che in inverno. Il rifugio, infatti, è facilmente raggiungibile anche dai più piccoli avventurieri. Anche gli scalatori esperti potranno sbizzarrirsi: sopra alla malga iniziano i percorsi di avvicinamento alla Punta Bianca, come l'itinerario Saun-Punta Bianca o Cima Gallina . Ciò che è fondamentale nel caso di escursioni così impegnative è concedersi una pausa ristoratrice e un pasto nutriente nell'accogliente malga, prima di partire alla scoperta delle cime. Orari di apertura Estate: da metà maggio a fine ottobre. Inverno: inizio dicembre a metà aprile Gli squisiti piatti tipici dell'Alto Adige sono le punte di diamante della malga, anche se è sempre consigliabile lasciare un po' di spazio per i dolci caserecci! Oltre al burro, ai formaggi e allo speck, la baita produce in casa un ottimo Kaminwurz (tipico salume affumicato dell'Alto Adige) e le speziate salsicce fatte in casa. Assolutamente da degustare! La selvaggina, necessaria per preparare gli abbondanti piatti di stagione, viene cacciata personalmente dal gestore della malga, Hans, e poi cucinata amorevolmente in cucina. Il gestore ama cucinare con passione che trasmette nelle prelibate ricette! Assolutamente da non perdere il tipico formaggio di malga "Graukäse" (formaggio grigio) e, per finire in bellezza e digerire, una grappa al larice fatta in casa. Mentre gli adulti si rilassano sulla terrazza, nella meravigliosa veranda o nella stube, tradizionali sale ristorante in stile altoatesino, i più piccoli possono far visita alle caprette e ai conigli nel recinto oppure divertirsi nell'area giochi. Presso la Malga Prantneralm è inoltre possibile organizzare piccole feste, compleanni e party privati; le sale ristorante sono infatti il luogo ideale dove intrattenersi, esse offrono un'atmosfera molto piacevole e ideale per relax e piaceri di ogni tipo. Lo staff della malga è a disposizione per ulteriori informazioni e prenotazioni.