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Taverna

Griesserhof

Taverna · Valle Isarco · 577 m · Oggi aperto ·
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First Avenue
  • Foto: First Avenue
Al Griesserhof di Varna la genuinità e il gusto sono di casa.

Il Griesserhof è posto sotto tutela storico-artistica e si trova al  nord di Bressanone. In passato era uno dei cosiddetti "Mairhöfe" che si occupava del benessere fisico del vescovo. Oggi il maso si occupa dei suoi ospiti e offre specialità del maso ed il proprio vino. Il Griesserhof offre anche degustazioni di vino su prenotazione.

Gli attuali orari di apertura si trovano sulla homepage.

Speck, formaggi, salamini affumicati, zuppa di orzo, “Schlutzer”, canederli, gnocchi al formaggio, “Blattlen” con crauti, “Tirtlen”, insalata di crauti e rape rosse. Salsicce fatte in casa, carne salmistrata, piatto tradizionale di carne, omelette, “Kaiserschmarrn” e “Krapfen”. Succhi: succo di mela, ribes, sambuco, amarena.

Il Müller Thurgau ‘21 è estremamente tipico e un rappresentante molto minerale della sua varietà. Il Sauvignon ‘20 è molto complesso e delicato. Dominano i frutti di pietra e i peperoni, il palato è equilibrato con una buona armonia. Il Kerner ‘21 presenta frutti esotici e un finale pieno e cremoso. Il Veltliner ‘20 è complesso e stratificato. Un vino molto equilibrato con molta finezza. Il Pinot Nero ‘19 è un vino speziato con molta struttura.

Orari d'apertura

Oggi aperto
domenicaOre 12:00–23:00
mercoledìOre 12:00–23:00
giovedìOre 12:00–23:00
venerdìOre 12:00–23:00
sabatoOre 12:00–23:00

Come arrivare

Con la macchina: Da Bressanone prosegure fino al centro di Varna.

Coordinate

DD
46.732186, 11.649724
DMS
46°43'55.9"N 11°38'59.0"E
UTM
32T 702447 5178813
w3w 
///filmata.trovi.esegue
Mostra sulla mappa
Come arrivare in treno, in auto, a piedi o in bici.

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39040 Vahrn
+39 0472 834805
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