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Suinsom at Tyrol

Ristorante · Val Gardena Dolomiti · 1.567 m · Oggi aperto
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First Avenue Explorers Choice 
  • Suinsom
    Suinsom
    Foto: First Avenue
Novità culinaria: Suinsom è il nuovo ristorante del Tyrol! Suinsom, in ladino gardenese, significa “in cima”. “La cima è il punto più alto, il traguardo di un percorso spesso non privo di difficoltà ma il cui raggiungimento ripaga di tutti gli sforzi. È il punto da cui si gode della vista più bella, il luogo dove sognare nuove vette da scalare, la partenza verso nuovi orizzonti e nuove sfide.” Bibiana & Maurizio. Il ristorante Suinsom nasce proprio come il punto più alto di un lungo percorso di ricerca dell’eccellenza nel campo dell’ospitalità e della gastronomia, che da più di 50 anni caratterizza il Tyrol attraverso il lavoro instancabile di Bibiana e Maurizio e, prima ancora, degli zii Frida e Karl. Un percorso che oggi vede protagonisti il giovane Chef Alessandro Martellini e la sua brigata, chiamati ad una nuova sfida per fare incontrare l’innovazione e la creatività con la tradizione di un luogo mitico, dominato dallo spirito della Montagna.

Orari d'apertura

Oggi aperto
domenicaOre 12:00–14:00, Ore 19:00–21:30
martedìOre 12:00–14:00, Ore 19:00–21:30
mercoledìOre 12:00–14:00, Ore 19:00–21:30
giovedìOre 12:00–14:00, Ore 19:00–21:30
venerdìOre 12:00–14:00, Ore 19:00–21:30
sabatoOre 12:00–14:00, Ore 19:00–21:30

Coordinate

DD
46.557200, 11.759700
DMS
46°33'25.9"N 11°45'34.9"E
UTM
32T 711530 5159659
w3w 
///fatine.fischi.guaio
Come arrivare in treno, in auto, a piedi o in bici.

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Str. Puez 12
39048 Wolkenstein in Gröden
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