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Trattoria

Maso Albergo Finailhof

Trattoria · Merano e dintorni · 1.957 m ·
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First Avenue Explorers Choice 
  • Il maso Finailhof in Val Senales, piacere sulla terrazza panoramica.
    / Il maso Finailhof in Val Senales, piacere sulla terrazza panoramica.
    Foto: First Avenue
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    Foto: First Avenue
  • / Schnals
    Foto: First Avenue
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    Foto: First Avenue
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    Foto: First Avenue
  • / Schnals
    Foto: First Avenue
  • / La vita su un pendio impervio, il maso Finailhof sorge in una zona esposta.
    Foto: First Avenue
  • / Un tempo era il maso contadino più alto in Alto Adige, oggi è un amato punto di ristoro.
    Foto: First Avenue
  • / Ai piedi del maso Finailhof sorge il lago artificiale di Vernago.
    Foto: First Avenue
Con la sua storia particolare e la sua posizione impervia lungo un pendio a quasi 2000 metri di quota, il maso Finailhof figura tra i punti di ristoro più interessanti dell’Alto Adige.
Il maso Finailhof vanta significativi episodi storici nella sua storia: nel 1416 i contadini del maso diedero rifugio a Federico „dalle tasche vuote“. Oggi la quarta generazione propone piatti della cucina contadina tradizionale con prodotti del maso, serviti nell’accogliente stube interna.

Il Finailhof figura tra i più antichi masi della Val Senales, le prime notizie al riguardo risalgono all’XI secolo. Fino al 1967 questo er ail maso operativo più alto d’Europa. La struttura è composta da quattro sezioni in legno, di cui una parte risalente al XV secolo. Il maso Finailhof è noto per la visita che ricevette nel 1416, quando gli allora proprietari accolsero nel maso il duca Federico IV „dalle tasche vuote“ in fuga, mettendolo a lavorare con i cappelli di pecora. Per la tutela della cultura e dell’architettura contadina nel 1981 l’intero maso è stato dichiarato patrimonio artistico.

Oggi la famiglia Gurschler, che vive e lavora al maso da quattro generazioni, dà molto valore alla gestione tradizionale e sostenibile della propria attività, nonché all’accoglienza degli ospiti. Sia nella stube che sulla terrazza panoramica si serve tutto quello che viene prodotto direttamente „dal maso alla tavola“: cucina genuina e tradizionale con prodotti e ingredienti del maso, quali uova, latte, formaggio di malga, carne e speck. Una specialità molto consigliata del maso Finailhof, che sorge sul versante soleggiato della valle, sono l’arrosto di montone, agnello, capra o caprioletto (su ordinazione), mentre per i bambini si raccomandano i succhi di frutta. Un’esperienza indimenticabile è la vista panoramica sul lago artificiale di Vernago!

Per cena ed in inverno Vi preghiamo di prenotare il Vostro tavolo.

Selezione di piatti dal menu
- Selezione di piatti dal menu
- Arrosto di agnello (“Schöpsernes) o capra con carne di produzione propria (solo su prenotazione)
- Il classico “Kaiserschmarren”
- Speck e uova con patate arrosto
- “Schnalser Schneemilch” dolce tipico della Val Senales (solo su prenotazione)
- Sciroppi fatti in casa

Coordinate

DD
46.741570, 10.824710
DMS
46°44'29.7"N 10°49'29.0"E
UTM
32T 639390 5178063
w3w 
///felpate.aboliti.semini
Come arrivare in treno, in auto, a piedi o in bici.

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