Ristorante Oberspeiser

Il Ristorante Oberspeiser si trova direttamente sulla strada principale tra Bolzano e Terlano, circondato da frutteti. Qui troverete una cucina tradizionale, di stagione, specialità a base di asparagi e una sorpresa speciale per tutti gli amanti dei canederli!

Questa originale e asiseme tradizionale locanda, gestita dalla famiglia Messner, vizierà il vostro palato con le creazioni del giovane team di cucina e dello chef Franz. Soprattutto durante la stagione degli asparagi di Terlano, l'Oberspeiser è un luogo d'incontro molto popolare. Piatti a base di asparagi con salsa di Bolzano e prosciutto fatto in casa sono la specialità della primavera altoatesina. Il tradizionale vino degli asparagi, il Sauvignon di Terlano, è un must. Nell' antico e accogliente ristorante con stufa in maiolica o nel giardino estivo ombreggiato, ci si puo' veramente rilassare. C'e' anche un parco giochi con scivolo, altalena e sabbiera per tenere i piccoli ospiti. In estate, le serate barbecue si tengono ogni venerdì!

Durante tutto l'anno ci sono diversi menù giornalieri per il pranzo e piatti tipici dell'Alto Adige, come i canederli fatti a mano. La gamma di canederli comprende 15 tipi diversi di gusti. Oltre ai canederli di polenta nera, ai canederli di finferli e ai canederli di zucca, ci sono molte altre rivelazioni culinarie uniche. Un must per ogni appassionato di canederli!

Orari d'apertura