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Oberlegar

Taverna · Bolzano e dintorni · 703 m·
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First Avenue Explorers Choice 
  • All'osteria contadina Oberlegar di Terlano si servono specialità fatte in casa.
    / All'osteria contadina Oberlegar di Terlano si servono specialità fatte in casa.
    Foto: First Avenue
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  • / A nord della Valle dell'Adige, nel verde, sorge il maso Oberlegar.
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  • / La famiglia Schwarz si dedica ai suoi ospiti con anima e corpo.
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  • / Nell'accogliente stube si trascorrono piacevoli ore di relax davanti a un buon bicchiere di vino.
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  • / In primavera la cucina propone ottimi asparagi, abbinati a un gustoso prosciutto con salsa bolzanina.
    Foto: First Avenue
L'osteria contadina Oberlegar invita a un gustoso momento di relax tra i verdi prati sopra a Terlano. Con tradizione e amore qui si producono specialità altoatesine.

All'osteria contadina Oberlegar a Terlano la famiglia Schwarz vi incanterà con le sue specialità fatte in casa. In questo maso pittoresco in mezzo al verde sarete accolti con cordialità e potrete assaporare l'atmosfera autentica locale. Con amore e tradizione vengono lavorati i campi da cui provengono i frutti con cui si realizzano gli autentici piaceri gastronomici che, in armonia con la stagione, allietano i palati degli ospiti. Così, ad esempio, in primavera sono disponibili gustosi piatti a base di asparagi, mentre in autunno si trovano il tradizionale piatto di carne e insaccati, castagne, krapfen e gli inconfondibili "Schlutzer" in occasione del Törggelen. Per placare la sete si servono succhi fatti in casa e un buon bicchiere di vino della cantina.

Prendete posto nell’accogliente stube o sulla terrazza soleggiata. Qui potrete gustarvi un po’ di relax, piacevolmente seduti. La cordialità della famiglia Schwarz è garanzia di un’atmosfera ospitale e familiare. E’ sempre un piacere rilassarsi davanti ad un buon bicchiere di vino.

Gli attuali orari di apertura si trovano sulla homepage.

Nettari & Manicaretti

CIBO E BEVANDE

All'osteria Oberlegar si servono prodotti gustosi e fatti in casa. In primavera, per esempio, sono disponibili vari antipasti a base di asparagi, capretto, arrosto di agnello ma anche asparagi con prosciutto, salsa bolzanina e patate. In autunno, invece, troverete vari tipi di zuppe, "Schlutzer", gnocchi al formaggio, ravioli di zucca, sostanziosi piatti di carne e insaccati, costine, castagne, krapfen, formaggio, speck, Kaminwurzen e pane fatto in casa. 
Il Sauvignon ’20 presenta le caratteristiche tipiche della varietà, pieno e lungo in bocca. La Schiava ’20 è in tutti gli aspetti, dal colore all‘odore al gusto, un classico: un’ottima schiava da manuale.

SOSTA AL BUSCHENSCHANKI

“Buschenschänke” dell’Alto Adige deliziano da decenni gli ospiti con ottimi vini e una cucina tipica casereccia. Immersi nell’accogliente atmosfera di una “Stube” è possibile gustare i deliziosi piatti della cucina tipica locale, il tutto accompagnato da un buon bicchiere di vino. La stagione migliore per scoprire i “Buschenschänke” è l’autunno durante il periodo delle castagnate!

Fattoria

PIACERE FATTO IN CASA

Oberlegar è un’azienda frutticola e vinicola. Nei campi crescono frutti deliziosi; i seguenti prodotti provengono direttamente dal maso e dalle sue coltivazioni: uova, mele, uva, noci, susine, castagne, lamponi, fragole, patate. Da prodotti di alta qualità si realizzano squisite specialità gastronomiche. Vino, marmellate, speck, insaccati, crauti, aceto, succhi e sciroppi hanno un gusto gradevolmente fresco e autentico, secondo la vera tradizione altoatesina. 

DELIZIE FRESCHE SUL TAVOLO

Una contadina genuina servirà in tavola solo i prodotti stagionali del proprio orto e di conseguenza durante ogni stagione troverete dei prodotti diversi. I frutti della natura che non vengono consumati immediatamente vengono elaborati secondo antiche ricette tradizionali. Dalla A come acquavite alla Z come zuppa d'orzo i contadini producono nel corso delle stagioni tutto quello che il cuore di un gourmet desidera.

Come arrivare

Percorrere l'autostrada del Brennero fino all'uscita di Bolzano sud e proseguire poi lungo la MeBo in direzione Merano, fino a Terlano. Qui svoltare verso Meltina. Dopo 4 km sul lato destro della strada sorge l'osteria contadina Oberlegar.

Coordinate

DD
46.544480, 11.256870
DMS
46°32'40.1"N 11°15'24.7"E
UTM
32T 673030 5157020
w3w 
///dondolo.torri.esprime
Come arrivare in treno, in auto, a piedi o in bici.

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Möltnerstr. 2 Via Meltina
39018 Terlan
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