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Partschillerhof

Völs am Schlern - Fiè allo Sciliar, Völser Ried 17
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Partschillerhof

Völs am Schlern - Fiè allo Sciliar, Völser Ried 17

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Informationen zu Partschillerhof


Il maso Partschillerhof è situato sul lato soleggiato di Fiè allo Sciliar ad un’altitudine di 650 m nella regione Alpe di Siusi, in mezzo ai vigneti e frutteti. L’agricoltore biologico Andreas Rungger si concentra in particolare sui prodotti dolciari. Oltre a confetture di frutta, lamponi sotto acquavite e aceto ai lamponi produce anche diversi tipi di sciroppi, venduti direttamente dal maso, in negozi biologici, ristoranti e osterie nei dintorni.

I squisiti prodotti a base di frutta del maso Partschillerhof sono conosciuti già da anni. Competente, motivato e con sempre una novità di prodotto Andreas Rungger del maso Partschillerhof nella zona dello Sciliar stupisce i suoi clienti.

Dal Campo nel bicchiere. Senza Additivi. Prodotti del maso Partschillerhof.

Diversi tipi di prodotti a base di frutta vengono offerti al maso Partschiller Hof nella regione Alpe di Siusi. Numerosi sciroppi (lamponi, ribes rossi, ribes neri, menta, erba cedrata, bacche di sambuco, da 0,5 l) e aceto di lamponi (0,5 l) sono acquistabili presso la bottega del maso Partschillerhof.



 

prodotti provengono da coltivazione biologica controllata

Sciroppi di frutta/Confetture di frutta/Aceto

Succhi di frutta:

Una tentazione succosa.
Spremute le mele altoatesine e l’uva altoatesina con il loro sapore particolarmente intenso danno una bevanda squisita e dissetante. Il marchio di qualità “Gallo Rosso” garantisce l’uso esclusivo di frutti raccolti a piena maturazione dai masi alto-atesini, con cui vengono prodotti succhi da un’unica o da diverse varietà di frutta.

Le mele e l’uva devono inoltre essere state prodotte rispettando le norme della coltivazione integrata o biologica. Il succo di mela e il succo d’uva ottenuti dalla spremitura sono naturali, torbidi e di prima qualità. È vietata l’aggiunta di antiossidanti e sostanze chiarificanti. Dopo l’imbottigliamento il succo viene sottoposto ad un delicato processo di pastorizzazione per la migliore conservazione e genuinità.

Confetture di frutta:

Piccoli frutti in gran forma.
Le confetture del marchio “Gallo Rosso” convincono i consumatori grazie all’ottima qualità e al sapore senza pari. Solo frutti freschi, maturati sotto il sole e lavorati senza additivi sono utilizzati – puri o miscelati – per le confetture.

Lamponi, fragole, ribes, prugne, albicocche, ciliege oppure cotogne – la varietà di frutti raccolti a mano e di alta qualità, che al maso vengono trasformati in deliziose confetture, è ampia. Il segreto di queste prelibatezze nel vasetto: un alto contenuto di frutta e una bassa percentuale di zucchero danno un aroma impareggiabile. Inoltre, dopo lo sminuzzamento, i frutti sono scaldati con delicatezza per conservarne vitamine, gusto e colore.

 

Salse e conserve - Nei vasetti… pronti… via

È un vero spettacolo di colori e gusti: il gruppo di prodotti “Salse e conserve” si presenta con sapori piccanti e dolci, sottaceti e sottoli. Una cosa però vale per tutte le prelibatezze del marchio “Gallo Rosso”: offrono tanto gusto senza additivi. Sia i prodotti di base per delicate salse, confetture e pesti, sia quelli per la frutta e verdura messa in conserva, devono essere ineccepibili. Mentre i primi convincono con la loro consistenza cremosa e il loro aroma particolare, i secondi per la loro freschezza e croccantezza. Sono utilizzati solo verdure e frutti scelti, conservati nei vasetti come ai tempi della nonna. Per veri buongustai.

Sciroppi di frutta, confetture di frutta, aceto di lampone. Buono e sano.

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