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Latteria Tre Cime - Dobbiaco

Toblach Dobbiaco, Pustertalerstr. 3c Via Pusteria Aggiungi alla lista dei preferiti
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Latteria Tre Cime - Dobbiaco

Toblach Dobbiaco, Pustertalerstr. 3c Via Pusteria

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Informationen zu Latteria Tre Cime - Dobbiaco

Venite a visitare la cascina e latteria Tre Cime a Dobbiaco. La latteria sarà lieta di fornire ai propri ospiti entusiasmanti informazioni sulla produzione dei diversi formaggi prodotti internamente. Il caseificio ospita inoltre al proprio interno anche un bistrò e naturalmente un negozio.

Situata lungo la via principale, la latteria è facilmente raggiungibile per una visita e i prodotti ottenuti da latte di alta qualità raccolto nelle vicine colline sono apprezzati già da tempo da numerosi clienti abituali!

Orari di apertura:
Mar-Sab: 08.00 – 19.00, Dom: 10.00 – 18.00 – Giornata di chiusura: lunedì

Dal 13 luglio al 14 settembre e durante le festività natalizie, compresi i giorni di Natale e di Capodanno, siamo aperti anche lunedì.

Durante la visita guidata sarà illustrata la tradizionale lavorazione regionale del latte e del formaggio. La visita nei laboratori di produzione offre interessanti informazioni sulla preparazione dei prodotti caseari. La visita in cantina è molto apprezzata dai buongustai e dà un’idea dell’elevata qualità del prodotto finito. La latteria è aperta anche alle scuole e a gruppi più numerosi. È gradita la prenotazione

La visita si conclude nell’accogliente bistrò, dove è possibile assaggiare prodotti diversi serviti su tavolini alti di legno oppure ritrovarsi con amici per piacevoli conversazioni. Qualcosa di delizioso da mangiare c'è sempre: formaggi diversi abbinati a gradevoli vini. Un gusto semplicemente unico! È possibile infine acquistare una piccola riserva dei prodotti nel negozio ben in vista. Qui si vendono i prodotti della latteria. Tra questi: latte, formaggi, panna, burro, yogurt e ricotta! I Nel negozio i clienti potranno usufruire della migliore assistenza possibile.

La latteria Tre Cime a Dobbiaco lavora e commercializza il latte. Una visita alla nostra latteria è un'esperienza del tutto speciale.

Durante la visita

Un visita alla latteria Tre Cime permette di illustrare i processi di lavorazione dei diversi prodotti e mostra la relativa produzione passo dopo passo. Il museo, prima tappa della visita, mostra la produzione tradizionale del latte, successivamente gli ospiti  possono scoprire, dalla galleria visitatori, il laboratorio di produzione e ammirare i casari all’opera. In cantina sono esposte le diverse forme impilate e saranno fornite informazioni sulla preziosa arte della stagionatura e dell’affinamento di un formaggio. L’ultima tappa è rappresentata sarà al bistrò e infine al negozio. Qui è possibile assaggiare i prodotti disponibili per l'acquisto.

Interessanti informazioni!

I nostri prodotti

Il prodotto principale è il latte di mucca raccolto dai pascoli delle vicine colline. Nella cascina Tre Cime tutti i formaggi sono prodotti a partire da latte di alta qualità. Formaggi per tutti i gusti: dolci e aromatici, freschi e stagionati. L'ampia gamma contiene fino a 20 diversi tipi di formaggi. Per non parlare della panna, prodotta naturalmente dal burro di panna fresca , dello yogurt senza conservanti e della ricotta a basso contenuto calorico.

Un'ampia gamma di prodotti!

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