All´Hotel Gratschwirt di Dobbiaco anche il piacere della buona tavola è profondamente legato al paese e alle sue tradizioni. Le gustose pietanze sono preparate secondo ricette antiche e con i migliori ingredienti del posto che rispondono ai più alti livelli qualitativi. Le raffinate creazioni del nostro chef sono segnalate anche da importanti guide quali "Gambero Rosso", "Michelin" e "Touring Club Italia". Il piacere di un buon piatto è completato a meraviglia da ottimi vini dalla propria e ben fornita cantina.