Il Giernhof al lago di Resia è più di una semplice vacanza in agriturismo. Una visita alla fattoria vi porta alla scoperta delle tradizioni altoatesine, delle delizie culinarie che l'assolata Alta Val Venosta ha da offrire e dell'amorevole e cordiale ospitalità per la quale il territorio è famoso.

Anche se i tre appartamenti sono completamente attrezzati con cucina e tutto il necessario, l'agriturismo vi offre la possibilità di gustare la deliziosa cucina regionale del Giernhof. Oltre alla ricca colazione a buffet con prodotti dell'azienda agricola, vi sarà offerta anche un menù a tre portate per la cena. Qui potrete gustare i migliori piatti della tradizione altoatesina, preparati con i prodotti freschi della fattoria.

Una cucina sana, regionale e stagionale è una priorità assoluta al Giernhof. Le prelibatezze della fattoria vi accompagnano tutto l'anno: da Pasqua in primavera, ai piatti leggeri del giorno in estate, dal Törggelen in autunno, al menu di Capodanno in inverno.

Durante tutto l'anno in Val Venosta non solo si può mangiare benissimo, ma anche fare sport! L'accesso privato del Giernhof direttamente al lago di Resia vi permette di avventurarvi a piedi nell'acqua fresca nelle calde giornate estive. L'immediata vicinanza del maso alla stazione a valle del comprensorio sciistico di Belpiano permette di effettuare le più belle escursioni sugli sci o in mountain bike.

Al Giernhof potete scegliere tra tre meravigliosi appartamenti vacanze. Sono tutti attrezzati al top e affascinano per la fantastica vista sull'imponente lago di Resia e sulla cappella di San Martino – sembrsa che siano proprio a portata di mano dal balcone! L'elegante arredamento in legno delle camere e i dettagli amorevoli in ogni angolo – qui vi sentirete come a casa vostra!

Gli appartamenti per le vacanze hanno una superficie fino a 60 m² e dispongono di una cucina molto generosa e perfettamente arredata. Da due a sei persone troveranno nei moderni appartamenti fino a due camere da letto, fino a due bagni e una bella zona giorno con TV satellitare.

Il sigillo di qualità "Gallo Rosso" vi garantisce un'autentica esperienza naturalistica presso uno dei tanti agriturismi aderenti dell'Alto Adige. Potete stare certi che la vostra vacanza in fattoria sarà un'esperienza indimenticabile grazie alla tipica atmosfera che si respira nei caratteristici masi dell'Alto Adige. Difatti per ricevere il sigillo "Gallo Rosso" la struttura deve essere di proporzioni limitate e sopratutto un autentico "Hof" ovvero un maso alto atesino. Allo stesso tempo i prodotti serviti nel maso devono essere fatti in casa e principalmente raccolti nei propri terreni. Questo assicura una qualità assoluta dei prodotti che troverete sulla vostra tavola. Cosa c'è di meglio di una ricca colazione a base di prodotti naturali e assolutamente genuini come marmellata, latte e burro fatti in casa? Vacanza in fattoria è del resto sinonimo di vacanza eno-gastronomica.

Il marchio "Gallo Rosso" sta per primissima qualità e trasparenza. Questi due valori chiave alla base della filosofia "Gallo Rosso" vengono garantiti dai rigorosi criteri di qualità e dai severi controlli ai quali le strutture devono sottostare. Per esempio il maso può offrire un numero massimo di stanze pari a 6 o 4 appartamenti, deve avere un'immagine tradizionale come del resto la possibilità di vivere e far parte della vita del maso. Questi sono tre dei criteri essenziali che i masi devono rispettare per ricevere il sigillo di qualità "Gallo Rosso".

Masi da vivere, prodotti fatti in casa ed autentica ospitalità? Gli Agriturismi "Gallo Rosso" in Alto Adige.

Una vacanza in agriturismo al Giernhof al Lago di Resia significa piacere! Al mattino potrete gustare la vostra colazione nel luminoso giardino d'inverno con vista diretta sul lago di Resia. Qui nella sala colazioni potrete rimanere sorpresi dei tanti prodotti dell'azienda agricola! Assaggiate il pane croccante, che potete mangiare con formaggio dellamalga, speck, salsicce affumicate o bresaola. Per i buongustai dolci ci sono marmellate, succhi di frutta, torte e yogurt con muesli e frutta di stagione.

Se desiderate essere serviti con i deliziosi prodotti dell'azienda agricola, potete scegliere anche la pensione con cena del Giernhof. Questo non include solo la ricca colazione nel giardino d'inverno. La sera, dopo emozionanti tour esplorativi nell'area vacanze di Resia, è disponibile un menu regionale a 3 portate. Le prelibatezze altoatesine sono tutte fatte in casa e rifinite con frutta, verdura ed erbe aromatiche dell'orto.

Vivere e respirare la natura in un maso dell'Alto Adige. Quale luogo migliore per scoprire la vita di una fattoria alpina, la tradizione e la natura dell'Alto Adige?

Una contadina genuina servirà in tavola solo i prodotti stagionali del proprio orto e di conseguenza durante ogni stagione troverete dei prodotti diversi. I frutti della natura che non vengono consumati immediatamente vengono elaborati secondo antiche ricette tradizionali in marmellate, succhi, conserve di frutta e verdura, frutta secca, tè alle erbe e vanno così a formare un prezioso tesoro naturale.