Dopo un incendio disastroso nell’anno 1322, il convento è stato ricostruito interamente e già nel 1348 si poteva consacrare la chiesa rispettiva dell’Ordine dei frati minori. Nel 1780, Maria Theresia ordinava di costruire il ginnasio dell’Ordine dei frati minori a Bolzano e dava la guida della scuola ai frati del convento.