Il Gasthaus Huber si trova a Pardello, un piccolo borgo sopra Chiusa. La locanda è la meta ideale dopo una camminata (o come sosta per uno spuntino) ed è facilmente raggiungibile a piedi da Chiusa, Velturno e Verdinges. È collegata a numerosi sentieri escursionistici e panoramici come il Keschtnweg o il Birmehlweg, che attraversano l’incantevole paesaggio della Valle Isarco.

Entrate e lasciatevi viziare dalle specialità della cucina tipica altoatesina! Filetto di manzo, tagliatelle ai funghi o “Schlutzkrapfen” al burro fuso? Se si preferisce lo stile tradizionale della fattoria, si può scegliere il classico piatto del contadino con pancetta e formaggio – le deliziose patate fritte ci si sposano perfettamente. Vi piacciono i dolci? Allora non perdetevi la deliziosa torta di grano saraceno, il “Kaiserschmarrn” con prugne cotte o lo strudel di mele fatto in casa! L’escursione culinaria si conclude con un bicchiere di vino fatto in casa.

Mentre in estate ci si può rilassare nell’idilliaco giardino che si affaccia sull’Odle di Villnösser, in autunno il rustico salotto vi invita al tradizionale Törggelen.