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Gatscher Hof

Kiens Chienes, Pustertaler Str. 5 Via Val Pusteria
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Gatscher Hof

Kiens Chienes, Pustertaler Str. 5 Via Val Pusteria

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Informationen zu Gatscher Hof

Dal latte fresco delle mucche del maso Gatscher vengono prodotti yogurt, burro e formaggi squisiti. Nella stalla e nel nuovo caseificio i visitatori potranno conoscere lungo un percorso la strada dal latte fino al formaggio e poi degustare i prodotti nella nuova bottega del maso e ovviamente anche acquistarli.

Al maso Gatscher a Chienes in Val Pusteria viene prodotto formaggio, yogurt e burro.

QUALITÁ!

Formaggi e latticini

L’aria fresca di montagna, le erbe saporite e le piante aromatiche dei prati altoatesini hanno effetti secondari positivi: le mucche danno latte di qualità impareggiabile che viene trasformato in numerosi squisiti latticini. Controllato costantemente da esperti, l’oro bianco si trasforma in latticini quali burro, latticello, yogurt naturale e ricotta, nonché formaggi freschi, molli o da taglio che stuzzicano il palato e che sono molto preziosi per il nostro benessere. La vasta gamma di prodotti “Gallo Rosso” comprende formaggi vaccini, caprini e pecorini preparati secondo tradizionali ricette contadine. Per la produzione casearia si usano esclusivamente fermenti lattici naturali.

Varietà dall'oro bianco!

Cultura

Bici

Città

Inverno