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Pflegerhof

Seis/Kastelruth - Siusi/Castelortto, St. Oswald 24 Aggiungi alla lista dei preferiti
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Pflegerhof

Seis/Kastelruth - Siusi/Castelortto, St. Oswald 24

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  • Solo i frutti migliori vengono lavorati in aceto, sciroppi e confetture di frutta.
    Prodotti tipici

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    Fiè allo Sciliar
  • Una cesta di raffinati latticini. Il negozio del maso Valin a Selva di Val Gardena convince con i prodotti di produzione propria.
    Prodotti tipici

    Maso Valin

    Selva di Val Gardena
  • La malga Hagneralm presso Nova Levante, un splendido luogo per la produzione di formaggi.
    Prodotti tipici

    Hagneralm

    Nova Levante
  • Il lavoro è svolto. Il risultato parla da sè. Numerosi formaggi nella cantina del maso Chi Prá. 
    Prodotti tipici

    Chi Prà

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  • Un prodotto onesto.
    Prodotti tipici

    Lüch da Pćëi

    Badia
  • Il risultato parla da sè. Delicati formaggi dal maso Lehrerhof a Nova Ponente.
    Prodotti tipici

    Lehrnerhof

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Informationen zu Pflegerhof


Su una superficie di più di un ettaro al maso Pflegerhof a St. Oswald/Seis nel comune di Castelrotto (850 m) nella regione Alpe di Siusi crescono tante piante aromatiche. In estate il maso assomiglia ad un paradiso di profumi, aromi e colori. Pioniera della coltivazione di erbe aromatiche, Martha Mulser ha incominciato la sua attività nel 1982. Oggi soltanto l’offerta di piante giovani comprende una varietà di 500 erbe aromatiche diverse. In estate è possibile partecipare ad una visita guidata del maso.

Al maso Pflegerhof a Castelrotto nella regione Alpe di Siusi non si acquistano prodotti qualsiasi, bensì alimenti naturali di gran pregio.

Sapore e salute del maso Pflegerhof a Siusi allo Sciliar.

Erbe aromatiche e spezie fanno di pasti e bevande delizie e mantengono in buona salute. Al maso Pflegerhof nella regione Alpe di Siusi già da anni vengono coltivate biologicamente piante officinali e aromatiche. Nella bottega del maso vengono offerte miscele di erbe aromatiche (25 g), erbe aromatiche pure (20 g, 25 g), spezie miste (15 g, 20 g), sale di erbe aromatiche (150 g, 180 g, 300 g) e bustine di te.

Il maso Pflegerhpf a Siusi allo Sciliar.

Erbe aromatiche

C’è rimedio a tutto.
Nell’orto di molti masi altoatesini crescono maggiorana, aneto, artemisia, rosmarino e innumerevoli altre erbe aromatiche. Sotto il marchio “Gallo Rosso” essi si trasformano in fragranti miscele, saporiti sali aromatizzati o tisane profumate.



Le erbe aromatiche usate non devono soltanto rispondere alle direttive della coltivazione biologica e alle linee guida per le piante officinali e aromatiche, ma anche – e questo è un elemento di grande importanza – essere state raccolte al momento giusto. Appena raccolte le erbe fresche vengono sottoposte ad un delicato processo di essiccazione con temperature non superiori ai 40° C per conservare l’aroma intenso tipico per i prodotti di qualità del marchio “Gallo Rosso”. Oltre al marchio “Gallo Rosso”, ad alcuni coltivatori di erbe aromatiche è stato assegnato anche il sigillo “Qualità Alto Adige”.

Erbe fresche delicatamente essiccate. Aroma garantito in ogni busta.

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