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Malga Moschwaldalm

Hafling Avalengo, Lochwerweg 17 Aggiungi alla lista dei preferiti
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Malga Moschwaldalm

Hafling Avalengo, Lochwerweg 17

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Informationen zu Malga Moschwaldalm

Su pascoli verde acceso, vicino ai margini del bosco, a 1750 metri di altitudine, nel paradiso escursionistico Merano 2000, si trova una pittoresca baita di montagna, la malga Moschwaldalm. La suggestiva baita si crogiola al sole sotto i caldi raggi estivi, le panchine in legno vicino alle pareti sono belle calde e vi invitano a fare una sosta. Tutt'attorno solo la natura. Tutto profuma di boschi e pascoli.

Chi ama il sole e la quiete qui è proprio giunto al posto giusto. Elisabeth e Sepp Reiterer gestiscono l'amata baita da anni, con molto amore e cordialità. Quando è necessario vengono aiutati anche da altri membri della famiglia. Sia fuori sulla terrazza che dentro alla baita, questa magica località incanta con la sua calda atmosfera e il suo ambiente ospitale

Per gli escursionisti affamati il compito è arduo: qui se si potesse si ordinerebbero semplicemente tutti i piatti! In tavola tipiche prelibatezze della cucina altoatesina. La cucina dà molto valore alla freschezza dei prodotti, molti di essi provengono dall'orto di casa e vengono elaborati direttamente in baita. L' "Herrengeröstl" (patate e vitello arrosto) e le "Bratkartoffeln" (patate al forno) con sminuzzato di manzo vengono servite su un'insalata di crauti e speck, il tagliere di speck è fatto in casa e i dolci sono un sogno. Convincetevi voi stessi!

La malga Moschwaldalm si trova nel paradiso degli escursionisti Merano 2000 e vi invita a fermarvi per ristorarvi un po'.

Cucina casereccia

Canederli saporiti, patate arrostite con uova al tegamino e speck oppure omelette e frittelle; se possibile alla malga Moschwaldalm vengono utilizzati tutti prodotti di produzione propria. La domenica e nei giorni festivi il menu comprende a rotazione un arrosto di pecora (Schöpsernes, arrosto contadino di agnello), maiale, capra (capretto o caprone) o vitello. Particolarmente soffici in baita le tradizionali frittelle dolci "Kaiserschmarrn" con marmellata di mirtilli rossi. I succhi fatti in casa da fiori di sambuco, ribes e citronella rinfrescano nella calde giornate. I vini della Cantina San Michele Appiano si fondono armoniosamente con le pietanze e per concludere è sempre perfetto una grappa alle erbe aromatiche. 

Le torte e i dolci fatti in casa sono particolarmente amati.

Attorno alla baita

Sugli alpeggi circostanti pascola il bestiame degli agricoltori. Sono soprattutto i bambini a gioire della presenza di mucche e galline. Anche per loro le gite diventano emozionanti. La malga Moschwaldalm è situata in una posizione favorevole e facilmente raggiungibile da Falzeben lungo un semplice sentiero. La caratteristica baita è perfetta anche come punto di ristoro in caso di altre passeggiate. Una rete di sentieri ben segnalati si snoda attraverso la regione sportiva Merano 2000 e offre agli amici della natura diverse possibilità. La malga Moschwaldalm è amata anche dai mountainbiker, che amano sostarvi per rilassarsi e fare il pieno di energie. 

Attività davanti alla porta di casa!

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