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Prodotti Tipici in Alto Adige

Tende di pizzo decorano le piccole finestre. Una campanella annuncia quando si apre la pesante porta in legno. Uno zerbino dà il benvenuto ai clienti. La contadina indaffarata si muove velocemente nel piccolo negozio, ammucchia le mele accanto alle patate, mette etichette alle bottiglie dal contenuto dorato, sistema vasetti di marmellata negli scaffali. Un profumo di salvia e lavanda aleggia nell’aria.

I primi raggi del mattino passano attraverso le fessure tra il tavolato delle pareti, illuminano le uova nelle ceste, forme di formaggio, il miele nei vasetti, o il latte fresco appena munto e le teste di insalata appena raccolte. Prodotti di qualità dell’Alto Adige. Una freschezza da gustare.

Molti contadini altoatesini vendono i propri prodotti direttamente nel maso. Nei negozi del maso si trova un vasto assortimento di prodotti alimentari. Genuini e sani. Prodotti al 100% dal maso e raccolti da mani contadine laboriose. Qui le mele non sono trattate, le mucche sono alimentate in modo sano e le galline sono felici. Gustare senza rimorsi di coscienza.

Quello che per i contadini dell’Alto Adige è una seconda entrata, è per gli acquirenti un prodotto alimentare di prima mano. Un gustoso pezzo di grigione, un cucchiaio di marmellata di cotogne e un bel sorso di grappa al sorbo. Tè alle erbe, aceto al lampone e cosmetici naturali – vere specialità.

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