Spätestens wenn Sie in unserem Sterne-Restaurant Johannesstube in Südtirol speisen werden, glauben Sie an Engel. In den köstlichen Gerichten, die Chefkoch Theodor Falser zu zaubern versteht, steckt in erster Linie Natur, und zwar in ihrer raffiniertesten Form. Beflügelt und begleitet werden die kulinarischen Meisterwerke von Weinen, die Sommelier Johannes Kohler gekonnt auswählt und für Ihren Gaumen in Szene setzt.

Begeben Sie sich auf eine faszinierende Geschmacksreise durch die Dolomiten in ihrer ganzen Vielfalt. Die Sterne stehen gut in der Johannesstube: – Einzigartiges Küchen-Konzept: „Taste Nature“ – Höchster Genuss in der traditionsreichen Zirmstube mit ihrem ganz eigenen Charakter – Feinste Kreationen begleitet von edlen Tropfen aus dem Stadlkeller – Kochkurse mit Sternekoch Theodor Falser für alle Engel-Gäste.

Samstag und Sonntag zu MIttag auf Anfrage.