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Essen & Trinken in Völs am Schlern

Saisonale Produkte sind die Grundlage der Speisen. Saisonunabhängig kochen ist Vergangenheit. In Völs am Schlern wird das Essen an die Jahreszeit angepasst. Mit einheimischen Produkten werden von den Köchen delikate Gerichte auf die Teller gezaubert. Dabei stehen die traditionellen Speisen, wie "Schlutzer", Knödel aller Art, sowie Speck, Käse und "Kaminwurzen" im Vordergrund. Ein Muss ist natürlich der passende Tropfen Wein für den Gaumen. Dadurch wird Essen und Trinken in Völs am Schlern zum Hochgenuss.

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