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Winklerhof

Sauders 25
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Winklerhof

Sauders 25

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Informationen zu Winklerhof

Wer hausgemachte Südtiroler Bauernkost und Wein aus eigenem Anbau liebt, ist am Winklerhof in Sauders bei Villanders genau richtig. 3 Generationen der Familie Fink verwöhnen Sie von September bis Dezember mit herzlicher Gastfreundlichkeit und hausgemachten Köstlichkeiten.
Der Winklerhof in Sauders blickt auf eine lange Tradition zurück; im 14. Jahrhundert erbaut und wenig später erstmals als Winklerhof erwähnt, kam er 1848 in den Besitz der Familie Fink. Über Generationen wurde der Bauernhof mit viel Fleiß und Einsatz bewirtschaftet und auch heute bemüht sich Familie Fink, den Wünschen der Gäste gerecht zu werden.
Im Herbst lädt der Buschenschank Winklerhof zum traditionellen Törggelen ein. In geselliger Runde wird süßer Traubenmost (Siaßer) und junger Wein (Nuier) ins Glas gefüllt. Hausgemachte Bauerngerichte und deftige Fleischspeisen finden den krönenden Abschluss bei gerösteten Kastanien (“Keschtn”), Nüssen und süßen Krapfen.
Die aktuellen Öffnungszeiten finden Sie auf der Homepage

 

 

 

 

 

 

 

 

Die Klassiker aus der Südtiroler Küche, beschrieben von den Spitzenköchen Gerhard Wieser, Helmut Bachmann und Heinrich Gasteiger.

 

Wenn sich die Blätter färben und der Herbst langsam Einzug hält, lädt der Winklerhof im Weiler Sauders bei Villanders zum Törggelen ein. Dann wird im Buschenschank in geselliger Runde leckeres aus der Bauernküche serviert.

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