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Hotel Restaurant Zum Steinbock

Villanders Villandro, F.-v.-Defreggergasse 14 Via Defreggerstrasse
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Hotel Restaurant Zum Steinbock

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Informationen zu Hotel Restaurant Zum Steinbock

Familie Rabensteiner heißt Sie im Hotel Restaurant Zum Steinbock in Villanders herzlich Willkommen. Lassen Sie sich verführen vom Duft alter Geschichten, Traditionen, Legenden und Fabeln aus Südtirol.

 

In einem traumhaften mittelalterlichen Ambiente finden die Gäste zwischen den urigen und mächtigen Gemäuern des Hotels die langersehnte Ruhe und Gelassenheit. Gönnen Sie sich eine Pause vom Alltagsstress, entspannen Sie sich im geschichtsträchtigen Ambiente der traditionellen Von-Neuhaus-Stube oder der Herrenstube. Machen Sie es sich – wenn es die Zeit erlaubt – auf der Terrasse im Herzen von Villanders bequem und genießen Sie die unglaubliche Aussicht auf die umliegenden Berge.

Besuchen Sie die alten Stuben, die von der „guten alten Ritterszeit“ erzählen, nehmen Sie Platz auf einer der alten Holztruhen und bestaunen Sie die traditionellen Südtiroler Holzmöbel. Speisen Sie wie die Fürsten in der Vergangenheit, propieren sie die köstlichen Gerichte der bodenständigen und ursprünglichen, aber gleichzeitig jugendlich frischen und kreativen Küche des Gourmethotels, die den Gault Millau mit 15 Punkten bzw. zwei Hauben und auch die „Guida dell’espresso“ und die „Guida Michelin“ für sich eingekocht hat. Verkosten Sie edle Weine und herrliche Gerichte zwischen den noblen Mauern.

 

Nach dem Essen können Sie in einem der gemütlichen Zimmer, die mit jeglichem Komfort und Luxus ausgestattet sind, ausruhen und entspannen. Es lohnt sich auf jeden Fall eine Nacht in diesem ganz besonderen Ambiente zu verbringen. 

Ziel ist es, auf die Wünsche der Gäste einzugehen und gerade aus diesem Grund verbessert sich das Hotel Jahr für Jahr. Schon immer war das Schloss ideal für Gäste, die schon lange davon träumen, wie Fürsten in lang vergangenen Epochen zu feiern. So ist das Hotel auch der ideale Ort für Hochzeiten, für Firmenfeiern, Taufen und weitere Feierlichkeiten.

Das Hotel Restaurant Zum Steinbock ist ein Ort, der reich an Traditionen und Geschichten und auf jeden Fall einen Besuch wert ist!

Königlich schlafen

Luxuriös, aber zugleich komfortabel, das sind die beiden Adjektive, mit denen die Suiten des Hotels am besten beschrieben werden können. In den hellen, Licht durchfluteten Zimmern fühlt man sich einfach wohl. Ob es sich nun um die Adelssuite, um das Grafenzimmer, um das Gerichtszimmer oder um das Herrenzimmer handelt, jedes Zimmer hat irgendetwas, in das Sie sich verlieben werden. Das Hotel wird von Jahr zu Jahr verbessert und für seine Gäste ständig erneuert. 

Träume aus Tausendundeiner Nacht.

Speisen wie die Grafen in der Vergangenheit

In der Gourmetküche des Hotels Ansitz Zum Steinbock werden aus saisonalen und frischen Zutaten vom hauseigenen Acker und Fleisch vom eigenen Hof und zum Teil von Bauern und Metzgern der Gegend, kreativ inszenierte, mediterrane Gerichte gezaubert. So können sich die Gäste hier auf bodenständige und ursprüngliche, aber gleichzeitig jugendlich frische und kreative Köstlichkeiten wie etwa Wachtelei und getrüffelter Eiercreme, Zwiebelrost vom Weideochsen bestehend aus Filet und Bäckchen mit Pustertaler Kartoffel und Perlzwiebelvariation, Tartar vom Angus aus eigener Zucht mit Bauernbrot oder Villanderer Bauernbutter freuen. 

Bodenständige und ursprüngliche, aber gleichzeitig jugendlich frische und äußerst kreative Küche

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