Neben der Produktion von Fleisch ist Herr Paris Erhard auf seinem Hof in Ulten hauptsächlich in seiner Flechtwerkstatt zu finden. Schon als Kind fasziniert von den Naturmaterialien die der Wald zu bieten hat, hat er sich in verschiedenen Kursen sein Wissen zum Handwerk angelernt und die Leidenschaft hat ihn seit jeher nicht mehr losgelassen. Aus Ruten und Zweigen werden in gekonnter Handarbeit wunderschöne Einzelprodukte hergestellt. Egal ob Körbe, Taschen, Windlichter oder Schalen jedes einzelne Stück wurde liebevoll produziert. Gern gibt der Bauer sein Wissen auch in Kursen an Interessierte weiter.
 

Nähere Informationen zur Herstellung und den Produkten findet man auf der Homepage des Oberhofs beim Roten Hahn.