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Schaukäserei-Drei Zinnen

Toblach Dobbiaco, Pustertalerstr. 3c Via Pusteria Zur Merkliste hinzufügen
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Schaukäserei-Drei Zinnen

Toblach Dobbiaco, Pustertalerstr. 3c Via Pusteria

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Informationen zu Schaukäserei-Drei Zinnen

Die Sennerei und Schaukäserei-Drei Zinnen in Toblach gibt bei einem Besuch, auf spannende Weise Aufschluß über die Herstellung der verschiedenen Milchprodukte die hier produziert werden. Zudem gibt es in der Käserei auch ein Bistro und natürlich einen Shop.
Günstig an der Hauptstraße gelegen ist ein Besuch nicht umständlich und die schmackhaften Produkte aus qualitativ hochwertiger Kuhmilch von umliegenden Höfen überzeugen die vielen Stammkunden schon seit jeher!
 

Öffnungszeiten Schaubereich:
Di – Sa: 08.00 – 19.00 Uhr, So: 10.00 – 18.00 Uhr - Montag geschlossen
Vom 13.07. 2015 bis 14.09.2015 und über Weihnachten/ Neujahr kein Ruhetag.


Bei einem Besuch mit Führung erhält man einen informativen Rückblick auf die traditionelle Milch- und Käseverarbeitung der Region. Erfährt durch den Blick in die Produktionsräume alle interessanten Fakten zur Zubereitung der Milchprodukte. Ein Rundgang durch den Reifekeller lässt Geniesserherzen höher schlagen und gibt Einblick in das fertige hochqualitative Produkt. Gerne werden auch Schulklassen und größere Gruppen durch die Schaukäserei geführt. Hier wird um Voranmeldung gebeten. 

Zum Schluß der Führung befindet man sich im gemütlichen Bistro. Hier kann man an Hochtischen aus Holz verschiedene Produkte kosten oder sich auch zu einem angenehmen Plausch mit Freunden verabreden. Eine köstliche Kleinigkeit zum Essen gibt es immer. Verschiedener Käse wird mit schmackhaften Weinen serviert und schmeckt einfach nur herrlich. Den Vorrat für zu Hause erwirbt man im übersichtlichen Shop. Hier werden alle Produkte verkauft die im Haus produziert werden. Dazu  gehören: Milch, Käse, Sahne, Butter, Joghurt und Ricotta! Gerne werden die Kunden hier beraten und fühlen sich bestens versorgt.  

 

In der Schaukäserei Drei Zinnen in Toblach kümmert man sich um die Verarbeitung und Vermarktung der Milch. Ein ganz spezieller Besuch erwartet die Gäste.

Ein Besuch

Ein Besuch in der Schaukäserei Drei Zinnen gibt Einblick in die Zubereitung der verschiedenen Produkte und zeigt Ihre Herstellung Schritt für Schritt. Das Museum am Anfang des Rundgangs zeigt die Vergangenheit der Milchherstellung, anschliessend können die Gäste von der Besuchergalerie aus in die Produktionshalle schauen und den Käsern bei der Arbeit zusehen. Im Reifekeller stapeln sich die fertigen Käselaibe und man bekommt Informationen über die Hohe Kunst der Lagerung und Reifung eines Käse. Die letzte Station ist das Bistro und der Shop. Hier werden die Produkte gekostet und stehen zum Verkauf bereit!

Spannende Informationen!

Produkte

Das Hauptprodukt ist die Kuhmilch, die nur von Höfen aus der umliegenden Umgebung stammt. In der Sennerei Drei Zinnen werden alle Produkte aus dieser qualitativ hochwertigen Milch produziert. Hier entstehen verschiedene Käsesorten, die alle Geschmacksrichtungen vertreten. Milder und würziger Käse, Hart- und Weichkäse, 20 verschiedene Sorten werden hier hergestellt. Auch Sahne, natürlich produzierte Süßrahmbutter, Joghurt ohne Konservierungsmittel und die fettarme Ricotta gehören zu den Produkten die hier entstehen.

Vielfalt in der Produktpalette!

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