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Hof- und Buschenschänke in Südtirol | Impressionen

Das Törggelen in einem der zahlreichen Buschenschänken gehört fest zur Südtiroler Tradition
© Hannes Riegler
Das Törggelen in einem der zahlreichen Buschenschänken gehört fest zur Südtiroler Tradition
In der Stube des Hofschanks werden die Gäste mit traditionellen Gerichten verwöhnt. Dazu gibt es meistens Rotwein.
© Frieder Blickle fur Sudtiroler Bauernbund,Roter Hahn
In der Stube des Hofschanks werden die Gäste mit traditionellen Gerichten verwöhnt. Dazu gibt es meistens Rotwein.
Typisch für die Buschenschänke ist die Marende am Brettl. Schmeckt nicht nur nach einer Wanderung lecker.
© MGM / Frieder Blickle
Typisch für die Buschenschänke ist die Marende am Brettl. Schmeckt nicht nur nach einer Wanderung lecker.

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Hof- und Buschenschänke in Südtirol

Ob im Herbst zum Törggelen oder in der Spargelsaison im Frühjahr: ein Besuch auf einem bäuerlichen Schankbetrieb lohnt sich zu jeder Jahreszeit. Die traditionellen Gaststuben sind urig und sehr gemütlich. Die ausgewählten Hof- und Buschenschänke der Qualitätsmarke „Roter Hahn“ bereiten hausgemachte, saisonale Köstlichkeiten aus einer Vielzahl an hofeigenen Produkten in Handarbeit zu.

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