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Hof- und Buschenschänke in Sterzing

Die Hof- und Buschenschänken Sterzings warten mit sämtlichen Leckereien auf, die Südtirols traditionelle Küche zu bieten hat. Verschiedene Knödelsorten, Klassiker wie der Speck- oder Käseknödel, aber auch Exoten wie Spargel- oder Bärlauchknödel stehen auf dem Speiseplan der Buschenschänken. Die Auswahl an Fleischgerichten ist groß, gegessen werden sie mit "Polenta" und Sauerkraut. Die typischen Speisen genießt man am besten mit einem Glas Südtiroler Weines.