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Lebensmittel

Milchhof Brixen - Brimi

Lebensmittel · Eisacktal · 577 m · Heute geöffnet
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  • Im Brimi Shop können die Produkte des Milchhof Brixen direkt verkostet und gekauft werden
    Im Brimi Shop können die Produkte des Milchhof Brixen direkt verkostet und gekauft werden
    Foto: First Avenue
Der Milchhof Brixen - Brimi verarbeitet die Milch von über 1100 Bergbauernhöfen zu schmackhaften Spezialitäten.
Hervorgegangen ist der Milchhof Brixen - Brimi aus den Sennereien Natz-Schabs und Brixen, beide bereits in den 20er Jahren des 20. Jahrhunderts gegründet. Die Betriebsstätten dieser beiden Sennereien wurden weitergeführt, bis der Milchhof Brixen - Brimi in den 70er Jahren die einheitliche Produktionsstätte in Vahrn bei Brixen in Betrieb nehmen konnte. Seit 2008 ist der Milchhof Brixen - Brimi nun im hochmodernen neuen Betriebssitz untergebracht. Hier liegt auch der Brimi Shop mit angeschlossener Bar, in dem der interessierte Besucher auch direkt die Milchprodukte verkosten und erwerben kann.
Seit etlichen Jahren konzentriert sich der Milchhof Brixen - Brimi auf die Produktion von hochwertiger Mozzarella und Ricotta, neu in den letzten Jahren dazugekommen sind zertifizierte Bio-Produkte. So gibt es nicht nur immer frische Bio-Milch, sondern auch Mozzarella, Ricotta und Butter aus Milch von Biobergbauernhöfen der Umgebung.

Öffnungszeiten

Heute geöffnet
Montag06:30–19:00 Uhr
Dienstag06:30–19:00 Uhr
Mittwoch06:30–19:00 Uhr
Donnerstag06:30–19:00 Uhr
Freitag06:30–19:00 Uhr
Samstag06:30–12:30 Uhr

Koordinaten

DD
46.732186, 11.649724
GMS
46°43'55.9"N 11°38'59.0"E
UTM
32T 702447 5178813
w3w 
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Anreise mit der Bahn, dem Auto, zu Fuß oder mit dem Rad

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Brennerstraße 2
39040 Vahrn
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