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Lebensmittel

Hofkäserei Rainhof

Lebensmittel · Vinschgau · 1.934 m
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Martell Südtirol
  • Rainhof
    Rainhof
    Foto: TV Latsch-Martell / Rainhof, Martell Südtirol
Karte / Hofkäserei Rainhof

Aromatisch-vollmundige Käsesorten aus dem Feriengebiet Latsch-Martelltal

Almen und Sennereien prägen seit alter Zeit das hochalpine Landschaftsbild im Vinschgau und dem Feriengebiet Latsch-Martelltal. Die Herstellung von Butter und Käse auf den Almen ist bereits seit dem Mittelalter belegt. Bis heute werden auf den Almen natürliche Milchprodukte wie Butter, Joghurt, Topfen und Rahm, vor allem aber Almkäse und lokale Spezialitäten wie der „Graukas“ erzeugt. Am Rainhof im Martelltal kann man den bäuerlichen Alltag miterleben, hofeigene Produkte wie verschiedenste Käsesorten z.B. Ziegenkäse, Kuhkäse, Frischkäse und vieles mehr werden dort mit viel Hingabe zubereitet. 

Anfahrt

Mit dem Auto oder den öffentlichen Verkehrsmitteln bis nach Goldrain, von dort folgen Sie der Straße bis nach Morter, immer auf derselben Straße bleibend geht es in Richtung Martelltal.

Koordinaten

DD
46.533914, 10.736256
GMS
46°32'02.1"N 10°44'10.5"E
UTM
32T 633142 5154836
w3w 
///erforderlichen.bodenbelag.fachsprache
Auf Karte anzeigen
Anreise mit der Bahn, dem Auto, zu Fuß oder mit dem Rad

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