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Hofladen

Soy Alm - Käsesorten aus der Ferienregion Latsch-Martelltal

Hofladen · Vinschgau · 1.940 m
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First Avenue Explorers Choice 
  • Soy Alm
    Soy Alm
    Foto: First Avenue
Aromatisch-vollmundige Käsesorten aus der Ferienregion Latsch-Martelltal

Almen und Sennereien prägen seit alter Zeit das hochalpine Landschaftsbild im Vinschgau und der Ferienregion Latsch-Martelltal. Die Herstellung von Butter und Käse auf den Almen ist bereits seit dem Mittelalter belegt. Bis heute werden auf den Almen natürliche Milchprodukte wie Butter, Jogurt, Topfen und Rahm, vor allem aber Almkäse und lokale Spezialitäten wie der "Graukas" erzeugt.

Anfahrt
Mit dem Auto oder den öffentlichen Verkehrsmitteln von Goldrain am Kreisverkehr in Richtung Morter, an dem kleinen Dörfchen vorbei immer auf der selben Straße bleibend in Richtung Martelltal. Ab dem Gasthaus Hölderle gehen Sie zu Fuß zur Soyalm.

Koordinaten

DD
46.533914, 10.736256
GMS
46°32'02.1"N 10°44'10.5"E
UTM
32T 633142 5154836
w3w 
///erforderlichen.bodenbelag.fachsprache
Auf Karte anzeigen
Anreise mit der Bahn, dem Auto, zu Fuß oder mit dem Rad

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Martelltal
39020 Martell
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