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Hofladen

Römerhof

Hofladen · Südtirols Süden · 302 m ·
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  • Am Römerhof in Tramin wird Maismehl hergestellt.
    Am Römerhof in Tramin wird Maismehl hergestellt.
    Foto: First Avenue
Am Römerhof in Tramin wird Maismehl produziert.
Drei glutenfreie Maismehlsorten werden am Römerhof in Tramin produziert. Im Unterland am Hof ist es Familie Giovanett die sich am Römerhof um den Getreideanbau, das Mahlen des Korns und die Qualität der Maismehlsorten kümmert. Bis vor 50 Jahren war die Maissorte als „Tirggplent“ bekannt und für sie typisch sind immer noch die orangeroten Maiskörner. Sie werden nach mehreren traditionellen Arbeitsgängen („oklaubn“, „tschilln“, „aufhängn“, „omochn“) in der hofeigenen Steinmühle zu Mehl gemahlen, liebevoll verpackt und direkt am Hof verkauft.

Koordinaten

DD
46.336315, 11.236778
GMS
46°20'10.7"N 11°14'12.4"E
UTM
32T 672144 5133846
w3w 
///ausgemalte.bleche.stimmten
Auf Karte anzeigen
Anreise mit der Bahn, dem Auto, zu Fuß oder mit dem Rad

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Andreas-Hofer-Str. 48 Via Andreas Hofer
39040 Tramin
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