Rateiserhof

Der Biobauer Erwin Gassebner ist überzeugt, dass ein Frühstück dann das Gelbe vom Ei ist, wenn die Eier schmecken. Der Rateiserhof in Völlan bietet dafür die besten Voraussetzungen. Tagsüber können die Hühner abseits vom Durchgangsverkehr auf der Wiese scharren und picken. Nachts ziehen sie sich auf die Sitzstangen im Stall zurück, wo sie dann bei Sonnenaufgang entspannt ihre Eier legen.
Genuss in EiformDer Rateiserhof in Völlan bietet in seinem Hofladen köstliche Bioeier aus Freilandhaltung in den Größen XL, L, M, S.
FreilandeierEier von glücklichen Hühnern sind die bessere Wahl.
Dass Eier nicht gleich Eier sind, ist hinlänglich bekannt. Freilandeier mit dem Markenzeichen "Roter Hahn" sind der beste Beweis dafür, dass Eier von glücklichen Hühnern unvergleichlich besser schmecken.
Zwei Faktoren sind für die einwandfreie Qualität der Eier von Südtiroler Bauernhöfen ausschlaggebend: Die Hühner haben tagsüber uneingeschränkten Zugang ins Freie, einen großen Auslauf und ausreichend Nester und Sitzstangen. Der zweite Faktor ist das hochwertige Futter, rein pflanzlichen Ursprungs und frei von gentechnisch veränderten Organismen. Daher rührt die Sicherheit und der hervorragende Geschmack von Gerichten, die mit Eiern der Marke "Roter Hahn" zubereitet werden.