Langsteinhof

Der Langsteinhof liegt auf 700 m Meereshöhe und ist von der Sonne verwöhnt. Hier werden viele Apfelsorten wie Golden Delicious, Gala, Baya Marisa (rotfleischige Sorte) oder Mairac sowie die alte Birnensorte „Palabirne“ nach biologischen Kriterien produziert. Entsprechend vielfältig ist auch das Angebot an knackigem Trockenobst, das je nach Sorte ein anderes Aromaspektrum präsentiert.

Produkte

TROCKENOBST

Am Langsteinhof wird hauchdünn geschnittenes Trockenobst produziert. 

Der gesunde Snack für Zwischendurch, liebevoll zubereitet und köstlich erfrischend. Trockenobst (Äpfel, Birnen) zu je 30 g; die Produkte sind auch lose erhältlich. Zudem gibt es naturtrüber Apfelsaft (0,2 l, 0,25 l, 0,75l, 3l). 

TROCKENOBST

Fruchtsäfte – eine saftige Angelegenheit

In gepresster Form ergeben Südtirols Äpfel und Trauben mit ihren besonderen Aromen einen köstlichen Durstlöscher. Unter dem Marken zeichen „Roter Hahn“ dürfen nur vollreife Früchte von Südtiroler Bauernhöfen in die Flasche. Diese müssen zudem nach den Richtlinien des integrierten Obstbaus oder des biologischen Anbaus produziert worden sein. Ausschließlich naturtrüber Apfel- oder Traubensaft von erstklassiger Qualität kommt dann aus der Presse. Der Einsatz von Antioxidations- und Schönungsmitteln ist nicht erlaubt. Nach der Abfüllung wird der Fruchtsaft durch eine schonende Pasteurisation haltbar gemacht.