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Restaurant Thedl

Partschins - Parcines, Vinschgauerstraße 105
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Restaurant Thedl

Partschins - Parcines, Vinschgauerstraße 105

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Informationen zu Restaurant Thedl

Das angesagte Restaurant Thedl in Töll bei Meran bietet euch traditionelle Südtiroler Hausmannskost, die mit der Zeit geht. Die modernen Geschmacksrichtungen der hausgemachten Spezialitäten sind ein wahres Fest, das sich mittags wie abends danach sehnt, gefeiert zu werden.

Nicht nur die Rezepte der Thedl Küche haben nach mehreren Generationenwechsel schon ein paar Jahre auf dem Buckel. Auch die Geschichte der Schindl-Stube kann sich sehen lassen. 300 Jahre alte Erinnerungen könnte die rustikale Holztäfelung mit uns teilen. Dabei ist das gar nicht notwendig, das historische Ambiente in der Bauernstube wirkt nämlich auch schweigend, ganz von alleine. Hier ist es kuschlig warm, hier sitzt man gern beisammen.

Im Frühling, Sommer und vielleicht auch noch im Herbst ist es dann die stivoll gepflasterte Terrasse, umgeben vom heimischen Grün und bunten Farbakzenten, die laue Abende besonders macht. Und wenn doch ein frisches Lüftchen weht, dann gibt es immer noch das moderne Restaurant, dessen helle Fensterfront euch die Natur von innen spüren lässt.

Neben dieser einladenden Atmosphäre und der hervorragenden Küche ist die Umgebung des Restaurants Thedl als dritter großer Pluspunkt zu erwähnen. Nur ein Katzensprung ist es nach Meran, die Vinschger Bergwelt scheint zum Greifen nah. Kehrt ein im Thedl, ob zufällig auf der Durchreise oder gezielt und mit Bedacht, es lohnt sich!

Öffnungszeiten
Mo.
12:00 – 14:00 / 18:00 – 21:00
Di.
12:00 – 14:00 / 18:00 – 21:00
Mi.
12:00 – 14:00 / 18:00 – 21:00
Do.
12:00 – 14:00 / 18:00 – 21:00
Fr.
12:00 – 14:00 / 18:00 – 21:00
Sa.
12:00 – 14:00 / 18:00 – 21:00
So.
12:00 – 14:00 / 18:00 – 21:00

Weitere Informationen

  • Regionale Küche
  • Pizza
  • Italienische Küche
  • Internationale Küche
  • Fisch Spezialitäten
  • Garten
  • Kreditkarte
  • Unterhaltungsabende
  • Vegetarische Küche
  • Motorrad willkommen
  • Gruppen möglich
  • Familien
  • Bankomat/Maestro
  • Aufenthaltsraum

Es ist modern, es ist cool und frisch. Es weiß, wo es hin will, kennt seine klare, traditionsbewusste Philosophie und das spürt man einfach. Das Restaurant Thedl des innovativen B&B Botango bei Meran wird euch umhauen!

Die Küche

Das Thedl verwöhnt euren Gaumen von A bis Z, vom Aperitif bis zum zuckersüßen Dessert. Aber nochmal von vorn: Der fruchtig-minzige Siemr Partschinser Apero macht den Anfang und setzt damit die Latte gleich ganz schön hoch. Kein Problem für die hausgemachten warmen Vorspeisen, wie die Kräuter- oder Schüttelbrotbandnudeln oder die Rote Beete-Kartoffelgnocchi. Die überzeugen mit regionalen Produkten, stets frisch und unglaublich aromatisch.

Weiter geht das Geschmackserlebnis mit den Hauptgerichten. Hier könnt ihr zwischen Fisch aus dem Passeiertal und Fleisch von Kalb, Rind, Hirsch, und Schwein wählen. Für den leichten Hunger gibt es zudem knackige Thedl Salate, schmackhafte Suppen oder kalte Vorspeisen, wie das Weiderind-Tartar oder das Hirschcarpaccio mit Buchenholz. Den perfekten Abschluss mit Schokolade, Obst oder Käse machen die Desserts.

Das Highlight bei jedem Essen im Thedl ist das handwerklich hergestellte Eis zur Nachspeise - ein Muss!

Die Gastgeber

Mutter und Sohn, zwei Generationen, ein Team. Rosmarie und Günther, Besitzer des Hotels Botango, des Restaurants Thedl und der Pizzeria SEM an der Töll, verbindet die Liebe zur Tradition und der Mut zur Veränderung. Sie sind der Meinung, man gehe nicht einfach nur essen, vielmehr gehe man Erfahrungen sammeln und unvergessliche Erlebnisse schaffen. Diesem Anspruch wird das Gastronomie-Duo bestens gerecht. Günther als Weinspezialist und Rosmaries Händchen für stilvolle Einrichtung und Dekoration machen's möglich. Im Thedl fühlt sich jeder Gast wohl!

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